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在海南,有些漁民把餐廳搬到了海上,每年吸引無數遊客去體驗

在海南,有一種我們無法想像的生活方式:漁排。也不知道能不能把這叫做生活方式,起初這是漁民們出海捕魚時所需,用橡膠漁排在海面上做成一排排網箱,在裡面養殖,然後再在漁排上搭起房子,供漁民們工作或者生活居住,說是房子,其實就是用木頭搭成的木屋,是比較簡易的居住空間。

漁排一排連一排,房子一間接一間,於是就成了一個小村子,像水城威尼斯似的。現在的漁排不僅僅是漁民們生產生活的地方,還是他們做生意的地方,漁民們把漁排打造成了海上餐廳,專門吃海鮮的,有特色又吸引人,很多來海南旅遊的遊客都願意體驗一下。

查查之前在三亞的後海村吃過一次,這邊的漁排規模還不算大,後面我們有去過其他地方,漁排在離岸邊更遠的海里,感覺更有特色。想吃漁排,可以先在岸邊看好要吃哪家,或者先在網上看看評價,岸邊的牌子上基本都會把海上有哪些餐廳羅列出來,想吃哪家,就直接打電話讓他們過來接。

打完電話,漁排老闆或者工作人員,就會開著小船過來接你去他家的海上餐廳,有的餐廳是沒有椰子賣的,如果你想吃海鮮的同時有椰子水喝,記得先問老闆他們餐廳有沒有,沒有的話自己先買一兩個,不然中途想吃,老闆不一定會專門開船出去幫你帶回來。

如果漁排離岸邊不遠的話,幾分鐘就能到,坐在小船上,一路都會看到有很多其他家的漁排,想想這就是他們的生活方式,也是挺新奇的。

到了海上的餐廳,老闆會帶你去他們的漁排格子里自己挑海鮮,都是現撈出來現做的,海鮮都活蹦亂跳的,看得出來很新鮮,價格也不貴,我們兩個人,就吃普通的蝦蟹貝殼這些,一頓沒到200。我們問老闆這些海鮮是不是自己直接在格子里養的,老闆說不是,其實他們也是跟其他出海捕撈的漁民們買的。

後來看到確實有別的漁民開著船在海上賣海鮮,一家一家問誰要買,說現在這些是他們早上剛撈上來的,我們吃的那家餐廳老闆也上去挑了些海鮮買回來放在自己的網格子里養著,想來這些海上餐廳的海鮮都是他們供應的吧。

我們在漁排上吃的海鮮,確實很新鮮,蝦不一定是大蝦,但是很甜,貝殼類的都飽滿多汁,吃得還挺滿足的,主要是還見識了另一種生活方式,也挺值得的。

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