韓國人為什麼三餐離不開泡菜？真的是因為好吃？真正原因讓人哭笑不得

大家看韓國的電視劇和電影，有沒有發現韓國人真的很喜歡吃泡菜，吃什麼都要吃泡菜，而且泡菜的種類和口味也是比較單一的。那麼大家知道為什麼韓國人這麼喜歡吃泡菜嗎？難道真的是因為泡菜很好吃嗎？

其實對於韓國人來說，泡菜對他們的意義可能已經超越了美食的範圍，韓國人更是把泡菜當成本國的文化來看待。韓國女性一定要會製作泡菜，如果有一手製作泡菜的好手藝，那麼在大家看來，她就是一位很好的妻子。

韓國泡菜

1、地理位置

韓國的地理位置是促成韓國人如此喜歡吃泡菜的一大原因。受到西伯利亞氣壓的影響，韓國這片土地經常是陰冷的，特別是冬天，韓國非常乾冷，植物很難生長，於是為了能夠在冬天有足夠的蔬菜能夠提供能量，韓國人便難以離開泡菜。

2、營養健康

韓國的泡菜是用蔬菜、水果、肉等原料按照一定比例搭配，發酵後得到的發酵食品，這樣做出來的泡菜有極低的熱量，卻有很高的維生素含量和纖維素。

更有美國的雜質宣稱，韓國的泡菜是世界五大最健康食品之一。

韓國泡菜

3、美容養顏

而韓國的一些泡菜研究的教授表示，韓國的泡菜能夠美容，因為泡菜中的乳酸菌和一些物質能夠延緩皮膚衰老。所以他們非常鼓勵韓國人經常食用泡菜。

韓國泡菜

4、搭配烤肉

韓國人同樣喜歡吃烤肉，但是單吃烤肉也會覺得膩煩，搭配上泡菜的話，也有解油膩的功效，所以大家在吃韓國烤肉的時候，店家都會送上幾碟泡菜。

韓國泡菜

5、方便調味

因為泡菜在腌制過程中加入了鹽、辣醬等調味，腌制好的泡菜用來調味是一些懶人最喜歡的方式，簡簡單單下個麵條，加上泡菜，就是一碗泡菜面了。

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