五彩斑斕的巴西mini烤串，是夏天的正確打開方式沒錯了！

烤串可以說是啤酒的天生搭檔，也是夜宵必備的美食，喜愛美食的人幾乎都難以抵禦得住它的魅力。

今天小菜頭給大家安利一個巴西mini烤串，不僅葷素搭配均勻、營養均衡還十分的美味。

巴西mini烤串不僅美味，顏值還很高，做法更是簡單，喜歡吃烤串的朋友可以學起來~

巴西mini烤串

食材清單

主料：牛肋條3斤

輔料：洋蔥1頭，紅黃綠彩椒各1個，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，蒜1頭，蔥1根，聖女果適量，姜半塊，黑胡椒粉適量，鹽適量，辣椒粉適量

做法步驟

1.把牛肋條切成塊放進容器里。

2.在肉里加入切好的洋蔥絲、蔥末、薑末、蒜末、辣椒粉、鹽和黑胡椒粉。

3.把它們攪拌均勻裝入密封袋，放進冰箱腌制一晚。

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4.把彩椒、胡蘿蔔和黃瓜都切成塊。

5.把備好的蔬菜和肉錯開穿成串，還有聖女果不要忘啦。

6. 穿好的串五彩斑斕，光看著就很有食慾。

7.把串串整齊擺放在烤架上。

8. 將它們放進預熱180度的烤箱25分鐘即可。

9. 最後將烤好的串兒擺放在碟子里就可以了。

烤好的串串不管在色澤還是形狀上都令人很有食慾，口水直流。

小貼士

1.牛肋條肉最好是肥瘦相間，這樣的肉烤出來才好吃；

2.烤架下面記得放個托盤接油；

3.肉腌制一晚最入味，趕時間的話就腌1到2小時；

4.沒有烤箱可以用平底鍋代替。

吹著涼風，一手烤串一手啤酒，真是再愜意不過啦~

享受美食是一種幸福，製作美食也是一種情趣，明天見~

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