讓人感動的想哭的貴州鄉村土雞蛋

本來沒想著去打擾朋友，計劃在貴陽市區找幾家大眾點評上4顆星以上的餐館填飽肚子就算了，但實在是抵不住朋友的熱情，於是買了張高鐵票去了遵義，然後再開車2個小時，穿過當地著名的72道彎山路，終於到了貴州的桐梓縣。

村口一條大山谷，一條晃悠悠的弔橋連著，過了橋才能進村，要是沒點膽量過橋也就只能餓死在對面了。

身後那頭小黃牛太調皮，非要和我一起過橋，還在橋上跑，搞得弔橋左右搖晃嘎嘎作響，當時心裡我就萌生了一個美味的想法，找機會紅燒了你！

進村以後，老阿姨特別熱情，去菜地里摘菜做飯，剛摘下來的新鮮蔬菜，散發著土地的清新氣息。

天色漸黑，趁著夜幕去山坡上摘幾顆桃子，其實村裡的果樹和蔬菜大家都是可以隨意採摘的，親如一家。

摘桃回來的時候，晚飯已經做好了，太香啦！

辣椒燜羊肉，小蔥炒雞蛋，蒜苗炒臘肉，清燉小母雞，清水燙青菜。

臘肉肥而不膩，白肉部分很脆；清燉雞好有雞味，這隻雞從小就是吃山裡的蟲子長大的；羊肉很下飯，我吃了三大碗米飯，本來不想吃青菜的，吃貨的世界裡沒有素食，但一筷子夾到嘴裡，我的天吶！

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這是大山與河流交匯的味道，自然，和諧，爽口，然後是那碗炒雞蛋，黃澄澄的，這是和養雞場飼養的雞蛋有本質區別的，顏色格外的深黃，平時我吃的雞蛋炒出來是淡黃色，這一碗則呈現著金黃，吃到嘴裡，簡直感動的想哭！

哭完就想批評城市裡的雞，大家都是雞，生出來的蛋咋就差距那麼大呢？！

真正的土雞蛋

有菜必然有酒，二兩下肚漸漸有點醉意，山村裡的夜晚下起了小雨，雨點飄在對面的田野里，配合著幾聲蛙鳴，點一根煙，陶醉於這裡的一切。

我是一個對吃很有追求的胖子。

科普時間

桐梓縣，貴州省遵義市轄縣。

位於貴州省北部，與重慶市接壤，素稱「黔北門戶」、「川黔鎖鑰」，是「中國方竹筍之鄉」。

國土總面積3202平方公里，川黔鐵路、210國道和渝湛高速公路縱貫縣境，縣城至貴陽、重慶行車時間2小時左右，交通區位優勢明顯。

桐梓縣2個街道、20個鎮、2個鄉、1個民族鄉，總人口71.5萬人（2012年）。人口較多的少數民族有苗族。

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