隔夜水不能喝？千滾水會致癌？關於「喝水」的4大謠言，別再被忽悠了！

「養生十萬個為什麼」

當你生病的時候，聽到最多的話應該就是「多喝水」；女生痛經的時候，男朋友會勸她說「多喝熱水」。

其實，喝水是個技術活，科學、適量飲水對於每個人都是必要的。權威專家為你解析關於「喝水」的4大謠言，並教你解鎖喝水的正確姿勢。

關於「喝水」的4大謠言

反覆燒開的水能喝嗎？

放心喝！燒開過的水就不能再燒開喝了，否則致癌？這種反覆燒開的水，也叫千滾水。

已有實驗室測定明確顯示：即使是燒開了20多次，白開水中亞硝酸鹽的含量，仍遠低於國家生活飲用水的亞硝酸鹽含量標準（1mg/L），很安全。因此，對於生活中那些燒過好幾次的水，放心喝，不致癌。

鹼性水更健康？

並不是。身體並沒有所謂的「酸鹼體質」之分，也就不存在「改善酸性體質」這一說法。市面上的酸性水、鹼性水，只是商家們的噱頭。

喝水，就是為了補充水分，每個人的身體需求和運動量大小不一樣，可以根據自身情況每天喝1.5～2升水，以尿色清涼淡黃為標準。

隔夜水不能喝嗎？

能喝！如果早上燒的水晚上能喝，那晚上燒的水，第二天早上為什麼不能喝呢？和千滾水相似，傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。

而實驗同樣證明：隔夜（甚至隔好幾夜）的水和茶水，亞硝酸鹽的量離超標都還差得遠。但如果是敞開蓋子放了很久的水確實不該喝，容易掉灰。

純凈水常喝對身體不好？

想太多……有人說純凈水不含任何礦物質，經常喝對身體不好，是真的么？純凈水裡確實沒什麼礦物質，但也不至於對身體不好。

喝水的目的只有一個——補充水分。只要水質合格，能滿足身體對水的需求，不管是喝純凈水、喝白開水，還是喝礦泉水，都沒什麼區別。

人體要補充礦物質，主要靠的是每天吃的食物，每天喝的水中含有的礦物質其實微乎其微。人體隨時都在進行新陳代謝，排出代謝物，吸收營養物質，而這些物質就包括「礦物質」。

科學喝水

既然喝太多水有時會帶來疾病，那我們真的要放下水杯，放棄多喝水嗎？其實，想要讓水為人體好好「工作」，必須掌握3大要素。

1、飲水量

我們每天2500毫升的攝水量中，必須保證有1600毫升白開水，其餘水分可適當從其他食物中獲取。

正確的方法是勤喝水，每次兩三口，不要等到渴了再喝。此外，每天還要重點把握三個喝水時段：早起一杯水（約200~300毫升）；睡前一小時一杯水；餐前一杯水。

2、水溫

夏天每個人都喜歡和冷飲，即使是喝水也要放冰箱冰一會兒。這會使胃腸黏膜突然遇冷，從而使原來開放的毛細血管收縮，引起胃腸不適甚至腹瀉。而過燙的水進入食道，易破壞食道黏膜，誘發食道癌。

因此，喝水的溫度不能太熱也不能太涼，最適宜的溫度是10℃~30℃。

3、速度

喝水時，有的人習慣「豪飲」，但這種飲水方法對健康並無好處。快速大量喝水會迅速稀釋血液，增加心臟負擔，也容易把大量空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹脹。

正確的喝水方法是，把一口水含在嘴裡，分幾次徐徐咽下，這樣才能充分滋潤口腔和喉嚨，有效緩解口渴。

來源：醫承有道

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