街頭出現「良心花甲粉」，一碗花甲粉放了半碗花甲，一次做10碗依舊忙不過來

花甲粉，又名花甲米線，是一種用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤髒的作用，現主要流行於重慶市面，同時也流行於貴州，重慶，四川，湖南一帶，有些花甲店甚至已開到了全國各地。

值得注意的一點是，花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤，中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用，人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

這名男子就在當地的市中心開了一家專門售賣花甲粉的店鋪，跟其他的花甲粉不一樣的是，這裡的花甲粉雖然價格賣的比一般的花甲粉要昂貴一些，單價是30塊錢一碗，但裡面所放的花甲數量卻也比其他的花甲粉要多出很多，一碗花甲粉裡面有半碗花甲，非常的良心。

據悉，這家店才開張不久就積累了大量的回頭客，其中，有很多人是吃了一次之後就愛上了這裡的花甲粉，有些則是朋友介紹過來之後愛上的，生意十分的火爆，10個爐子同時開火，一次做10碗依舊忙不過來。

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