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趕走暑濕,這些藥材用起來

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小暑過後,溫度逐漸攀升,但暑多夾濕,特別是南方氣候更為潮濕悶熱,濕熱交蒸易侵襲機體,人們容易覺得肢體困重,食慾下降,情緒煩躁,機體的免疫功能較為低下,如果起居、飲食不注意養生,就容易發生胃腸道疾病、痤瘡、口腔潰瘍、便秘、血壓升高、心悸等。專家表示,小暑飲食宜衛生清淡、調養心脾,可以用雞骨草、葛根、荷葉等食材煲湯。

雞骨草

雞骨草,味甘、微苦,性涼,入心、肺、肝、胃、腎經。具有利濕退黃,清熱解毒,疏肝止痛之功效,在春夏潮濕季節常用來煲湯作食療,以根粗、莖葉全者為佳。

葛根

性涼,味甘、辛,入脾經,胃經。具有解肌生津、透疹、退熱、昇陽止瀉等功效,現代醫學研究表明粉葛丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用,對多種發熱有效,所以常用於發熱口渴、心煩不安等病症的食療。

荷葉

荷葉味苦澀,性平,歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。用於煲湯,荷葉鮮品的清熱解暑功效好過干品。

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