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去泰國就一定要吃蝦,這麼大的蝦我一口是吃不下的!

一直想要來泰國蝦的出生地,來吃一次泰國蝦吃到飽,這次終於如願以償在曼谷的Mr.seafood吃到,完成了自己的夢想,就像是去日本要去吃和牛一般,要吃就是要吃原產地的食物。

泰國蝦的個頭不小,夾起來還真過癮,之前在泰國觀光區吃的蝦子又貴又小隻,這下子總算可以平反一下,朋友都說好羨慕啊。

我們今晚的主角出現!堆的跟小山一樣的海鮮,還有我最愛的泰國大頭蝦,這一區裡面大多是殼蟹類,魚的話就是軟絲跟吳郭魚。

我們的第一輪,真的就是什麼都拿了,不過吃多了就知道,還是泰國蝦好吃,而且慢慢的還研發出了不少菜色,跟加快吃蝦速度的秘技!螃蟹的肉粉粉的,鳳螺還不錯、蛤蜊是冷凍的所以很多都沒有打開。喜歡吃軟絲的朋友可以多拿點,是我覺得泰國蝦之外另外好吃的。

在這吃泰國蝦沾醬很好吃,還可以有多種不同的烹調方式,我們最愛的當然還是泰國沾醬,酸酸又辣辣,說到這裡我的嘴吧又流口水啦!

說到烤蝦秘技,大家有沒有發現我烤爐上的泰國蝦都沒有頭了,當地的泰國人很聰明在烤之前就把頭都給切開了,泰國蝦的頭很少再吃,所以放上烤爐的時候可以放很多,還有記得要連背部都給切開喔,上面可以上黃油,或是淋泰式醬,一下子就熟了,有大菜等級的擺盤又超級美味。

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