原來水果還能這樣賣，2塊錢的水果淋點糖漿賣20塊錢一串，生意出奇的好

水果，大家都很愛吃，一般來說，我們普通人在吃水果的時候都是直接將其清洗或者剝皮之後生吃，但是這名女子卻發現了一種水果的新吃法，那就是將不同的幾種切成小塊放在一根竹籤上淋上糖漿當成「水果冰糖葫蘆」售賣。

據悉，這樣的一份「水果冰糖葫蘆」成本不過2塊錢，但是出售時卻能賣到20元一串的好價錢，賣一串就有18塊錢的凈利潤，因為這東西比一般的冰糖葫蘆要好吃一些的緣故，來買的人也非常的多，生意出奇的好，收入也十分可觀。

值得注意的一點是，成功的冰糖葫蘆，出鍋後外面的裹糖會迅速冷卻，咬起來是咯嘣脆，完全不粘牙的。要達到這種效果，熬糖是最關鍵的，熬的時候一要注意火候，火候不到容易發粘，吃時會沾牙；而火候太大，不僅顏色重且吃起來發苦。

熬好的糖稀，肉眼可見糖漿濃稠，稠了蘸不起來，稀了掛不住，泛淡黃色，用筷子挑起可見拉絲，將筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下是硬的，糖稀有輕微拉絲時，就立刻關上火，將其澆在糖葫蘆上即可。

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