農民種植黑土豆，被稱為推動土豆產業發展的「土豆兄弟」

1978年2月，盧廣磊出生於桐柏縣新集鄉徐庄村。懷揣農業夢的盧廣磊無意中了解到彩色土豆，他經過了多方考察和精心比較，毅然回到家鄉，結合當地的農業發展現狀，他把農田、農戶、農產品緊密結合起來，創建了馬鈴薯種植專業合作社。

平整周邊鄉村荒蕪土地，讓鄉鄰積极參与進來，進行彩色土豆種植，這種新型土地模式，不僅利用了荒蕪土地，還整合了鄉村留守勞動力，支付工資、土豆收購，更帶動了當地農民收入增長。在盧廣磊的精心經營和領導作用下，黑土豆成為帶動當地經濟的主要農作物，黑土豆呈長橢圓形，果皮黑紫，烏黑髮亮，富有光澤。

黑土豆不僅外表靚麗，營養價值也非常高，一個黑土豆的VC含量相當於30個蘋果，還有被大家譽為VC之王的奇異果，黑土豆的VC含量是它的十幾倍。同等質量的黑土豆熱量僅為白土豆的60%，是減肥和健身人群的首選粗糧，除了這些，黑土豆還含有豐富的蛋白質、B族維生素、維生素E、鈣、鉀、優質纖維、多酚等豐富的營養物質。同時，黑土豆的果肉呈現紫色因為其還有豐富的花青素。

黑土豆一經生產就取得了巨大成績。在南陽市委觀摩團及桐柏縣委政府大力支持下，盧廣磊帶領公司和今達物流園電商銷售平台合作，大力提升彩色紫土豆等農產品的發展前景，徹底提升當地的扶貧力度，帶動當地經濟發展。

為了更好實現造福鄉鄰的夢想，盧廣磊結合當前經濟發展趨勢，進行互聯網+電商的發展模式，並成功舉辦桐柏縣精準扶貧發展論壇。此次論壇得到了南陽市商務局、南陽市農業局、南陽市扶貧開發辦公室、桐柏縣人民政府的支持，吸引了來自南陽各縣區商務、農業、扶貧辦、桐柏縣有關部門、鄉鎮、重點企業等負責人到論壇現場參觀學習。

2012年，盧廣磊成立了馬鈴薯種植專業合作社，在國家農業部、農業科學院、中國馬鈴薯協會、農業發展協會的政策支持下，率先在河南省桐柏縣推廣試種紫色、紅色土豆，並在短期內取得成功。

盧廣磊種植的彩色土豆，被國家農業部認證為「無公害農產品」。2016年3月在南陽市農業局組織的南陽市優質農產品首農選購上被評為優質農產品。農業部專家稱讚盧廣磊、石玉坡是推動土豆產業發展的「土豆兄弟」；南陽市委書記穆為民在桐柏農副產品展銷會上對盧廣磊種植的彩色土豆給予肯定和讚揚；桐柏縣委書記莫忠厚親自組織全縣八十多個扶貧第一書記聽取盧廣磊關於土豆種植的科學技術和市場推廣，從而帶動全縣貧困戶脫貧致富。

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