想要韭菜長得壯，收割韭菜後加把它，韭菜長得粗壯綠油油

農村這個菜割著吃，每年春天的時候尤其受歡迎，非常的香，每個月都可以採收一次，在北方到了冬天，就不能採收了，在南方這個菜是一年四季都可以採收的，很多人都喜歡吃。菜市場常年都有賣，現在大家都喜歡自己種植蔬菜，這個菜也慢慢的從農家的菜園子走進了樓房的陽台上，但是很多朋友經常抱怨這個菜越養越細，那我們一起去看看，這到底是為什麼。

相信很多的朋友已經猜到了，我們今天要說的主角就是韭菜了。韭菜在農村可是家家戶戶都會種植的蔬菜，在我們北方地區，從每年的十一月之後到次年的3月是不能收割的，其它每月都可以收割，然而在南方韭菜可是一年四季都可以採收的，它的適應性非常的強，所以說韭菜還是非常受人們的喜愛，自己種植上一點吃的時候也十分的方便，還十分的新鮮。

韭菜種植非常的簡單，管理起來也是十分容易的。韭菜的種植可以是種子播種，也可以直接用韭菜根種植。如果您選擇種子種植，這個過程是十分漫長的，一定要耐心的等待哦。

第一：育苗種植

選擇良種，一般選用紫根的寬葉韭菜，採用浸種催芽的方法，發芽後可以採用溝播的方法，先把溝內施足底肥，然後澆水，水干之後就可以播種了，種子的覆土不要太厚，一般在2厘米左右最佳，太深影響出苗。如果您是用韭菜根種植，您可以在春秋兩季種植，首先用草木灰把韭菜的根部全部裹上一遍，用草木灰的目的防止韭菜的根腐爛，然後開溝施底肥，施加底肥可以用腐熟的農家肥，在加入一些豆餅，豆渣子，如果沒有豆餅、豆渣子這類肥料，您可以把底肥拌入一些辛硫磷，這樣可以有效的防止地下害蟲對韭菜根部的破壞。

第二：移苗定植

種植的時候一般都是開溝種植，種植也不能太密，兩棵韭菜的距離在兩到三厘米就可以，也可以是一撮撮的種植，一小撮保持在5棵的樣子，不能太多，這樣韭菜也長不好，定植的時候韭菜不能埋的太深，一般以不埋沒葉鞘為宜，然後用腳踩實。定植後，一定要澆足水。

第三：田間管理

韭菜是喜光的蔬菜，如果您是陽台種植，那麼一定要放在陽光下，但也不能放在強光下暴晒，光線太強或者太弱都會影響韭菜的品質，太強韭菜的纖維就會多，我們吃起來就會覺得非常的老，光線太弱，光合作用的產物就會變少，這樣韭菜長得就會很細弱。田間的雜草要及時的拔除，保持田間的濕潤，如果韭菜的長勢十分的旺盛就要控制水肥的管理，防止徒長。

第四：收割管理

韭菜在收割的時候也是有一定的方法的，不能想怎麼割就怎麼割，如果在收割前十分的乾旱，我們先給韭菜澆一次水，然後在收割，收割後，韭菜的傷口遇水後就很難癒合，影響韭菜的生長，等收割後韭菜的傷口癒合之後在澆水。收割的時候要在離地面3厘米的高度上收割，一般一個月左右收割一次，不能收割太勤，會對韭菜有損傷，這樣收割才可以保證韭菜的正常生長。一般在11月以後就不要在收割韭菜了，這個時期是韭菜的休眠期。在北方韭菜葉就會慢慢的脫落，準備過冬。

在我們老家，收割韭菜後，也會給韭菜地里埋上一把黃豆，但是要注意黃豆是煮熟的。老人說黃豆比啥肥料都好用，韭菜長得壯，綠油油的。

韭菜一般在兩年左右就要給韭菜換一次根，一般在秋季進行，韭菜換根需要把韭菜挖出來，剪去老根，爛根，施好底肥後在種植。時間太長，土壤的營養都已經被韭菜吸收了，透氣性也非常的差。

關於韭菜的種植方法就給大家分享到這裡了，如果您家裡也種植了韭菜，不妨試試我老家的方法，收割後也埋上一把黃豆。如果您有更好的種植方法，也希望您可以留言分享給大家，我們一起學習、交流，發現種菜的樂趣。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！