葡萄的保護傘波爾多液，你究竟對它了解多少？

最新 07-15

作者：楊全課，大專學歷，高級農藝師，農廣校授課老師，全國無公害檢查員，從事農業技術推廣，病蟲害防治，園區設計，果樹栽培，設施農業栽培，葡萄櫻桃。

波爾多液在國際上已有100多年的歷史，保護性能好，粘著力強，藥液穩定，不產生藥害，耐雨水沖刷，成本低廉等特點。尤其是鋅銅波爾多液，不但防病效果好，而且還有營養效應，用後可以喬治葡萄的缺素症，同時為植株補鋅、補銅、補鈣，強壯樹體，增強自身免疫力，可預防葡萄的多種病害，葡萄的霜霉病，黑痘病、炭疽病，酸腐病等，一箭雙鵰。這麼優秀的殺菌劑，我們必須對它有一個深刻的了解：

法國是葡萄發源地，也是波爾多液的起源地，有個地方叫波爾多城，種植了很多葡萄，突然降了幾天雨，不幸的是葡萄葉片上出現了霜霉病，而且特別嚴重，人們都很著急，沒有辦法，果農們自發的在自己家的葡萄樹上灑石灰水，有的噴硫酸銅液體，正好有一個叫米勒特專家從路口走過，諮詢了一下情況，果農就告訴了米勒特的具體情況，教授說你們試一下，將硫酸銅倒入石灰乳中，結果末過幾天，葡萄的霜霉病治好了，葡萄葉片變綠了，從此以後，就在波爾多城內立了一個碑子，上面寫著「我們的葡萄新生了」。因此波爾多液就問世了，並且向全國傳開了，經過；米勒特教授的幾年研究試驗，不同的配置比例脫穎而出。

波爾多液的配置比例有；石灰少量式，石灰半量式，石灰等量式，石灰配量式，石灰多量式。

（1）石灰少量式：即為1斤硫酸銅0.3斤生石灰。1：0.3：180---240

（2）石灰半量式：即為1斤硫酸銅 0.5斤生石灰。1：0.5：180---240

（3）石灰等量式：即為1斤硫酸銅1斤生石灰。1：1：180--240

（4）石灰配量式；即為1 斤硫酸銅2斤生石灰。1：2：180---240

（5）石灰多量式；即為1斤硫酸銅3斤生石灰。1：3：180---240

（6）鋅銅石灰液；即為硫酸銅0.7斤，硫酸鋅0.3斤石灰1斤。0.7：0.3：1：180---240具體操作方法；首先將溶解好的硫酸銅徐徐倒入石灰乳中攪拌均勻，再將溶解好硫酸鋅徐徐倒入即可。

1.配料選擇：質量好的生石灰、質純，色白，輕，不能用熟石灰。用前將石灰塊化開，過篩，而且越細越好。

2.硫酸銅要用色藍，透明發亮顆粒小的優質硫酸銅。將硫酸銅用熱水化開，放涼待使用。硫酸銅不要見鐵器，以免起化學反應。

3.將硫酸銅和生石灰分別融化在兩個非金屬容器內，用十分之九水化開硫酸銅，用十分之一的水溶解生石灰，待兩種溶液冷卻後進行配置。

4.為什麼要將兩種溶液放涼呢？由於硫酸銅需要熱水溶解，而生石灰加水後，也產生大量的熱量，如果將兩種很熱溶液相混，則產生沉澱很多，其有效性降低，因為質量好的波爾多液呈懸浮液。因此必須待兩種原液冷卻與氣溫相同後，才將稀釋好的硫酸銅倒入石灰乳中，並不斷的向著一個方向攪拌。一定要記住，藍天在上，白地在下，把多的往少的裡面倒，把藍的往白的裡面倒。並徐徐倒入，且不停的攪拌，時間越長越好。

5.兩液混合配置法；準備三個容器，分別將等量水化開硫酸銅和生石灰，將兩液同時倒入第三個容器內，邊倒邊攪。這樣配置的波爾多液效果更好，一般不產生藥害。

1.少量式的波爾多液，由於銅離子濃度高，對植物不安全，容易產生藥害。

2.半量式的波爾多液，對植物比較安全，很少發生藥害，對葡萄來說，藥效快，治療效果好，葡萄喜歡銅製劑。

3.等量式的波爾多液對植物安全，保護性能好，藥效時間長。

4.倍量式的波爾多液，對果樹附著力強，保護效果好，尤其是對櫻桃的金龜子有驅避性，使用後金龜子不危害葉片。

5.用藥時根據果樹、樹種對銅製劑的敏感程度，忍受能力的大小，適當選擇不同比例；例如對銅製劑敏感的果樹有；桃李子、梨、蘋果、柿子等。這些果樹一般宜使用含銅量高的波爾多液，特別是桃和李子、在生長季節使用會產生藥害，造成大量的落果，因此只能噴石灰倍量式的波爾多液，或者在冬前和早舂使用。

對蘋果和梨來說；一般使用等量式的波爾多液，但是要在套袋後使用，否則果面可能產生葯斑。

6.葡萄對石灰敏感，生長季節要使用石灰少量式和半量式的波爾多液，套袋後使用等量式的波爾多液，套袋前使用會影響果面。

7.為什麼總是石灰二字在前面呢？因為變動的是石灰，而硫酸銅永遠不變。

8.怎樣鑒定波爾多液的質量呢？合格的波爾多液、呈天藍色，地質很細，沉澱漫，就說明質量好，治療效果也好。如果配置的波爾多液，藍綠色，沉澱快，說明質量差，效果也差。

波爾多液是一種保護性的殺菌劑，有效成分為鹼式硫酸銅，噴在植物表面可形成一層水溶性很低保護膜，對植物起保護作用，阻止病害侵染，同時經空氣中的水分、二氧化碳以及植物分泌物和病菌孢子萌發時分泌的有機酸等作用，逐漸產生的可溶性銅離子，使菌體蛋白質發生凝固。還有一部分銅離子滲透到病菌細胞內，而不滲透在植物體內。與某些酶的結合抑制酶的活動，從而達到殺菌防病的目的。波爾多液對真菌細菌性病害都可以同時防治，但是它沒有內吸和傳導作用，對已經侵染到植物體內的病菌幾乎無效，它主要起的是保護作用，所以一定要在病害發生前使用，效果最佳。波爾多液噴在植物上，銅離子和鈣離子被植物吸收，促進植物生長，增強抗病能力，有效期長達15----20天左右，尤其是對葡萄來說；噴一次波爾多液，等於上了一次銅肥，補了一次鈣肥，使葉片增大，變厚，抗性增強。

葡萄對石灰抗性差，因此在生長季節只能噴石灰少量式和石灰半量式的波爾多液，1：0.5：200—240 倍的藥液。生長後期，也就是套袋以後、使用石灰等量式的波爾多液，但在幼果期不能使用，噴後產生藥害和果銹。在葡萄幼果期，可以使用大生M45 噴克、苯醚甲環唑、嘧霉胺，烯醯嗎啉、多抗黴素等。

為什麼在葡萄幼果期不能使用石灰等量式的波爾多液呢？答案；小幼果的組織幼嫩，看起來果面是光滑的，但把果粒放在顯微鏡下看，果面是凹凸不平的，噴了波爾多液藥液以後，會產生果銹。

對於比較大的農業企業來說；使用波爾多液是最划算的，雖然兌制麻煩，但成本低，藥效高，噴一次波爾多液的成本6元左右／畝，而使用化學藥劑，成本翻倍，噴一次葯的成本在15元以上。波爾多液是不是物美價廉。