用這招蒸肉好吃到超乎了我的想像！只需8分鐘，好吃到停不下來

夏天因為炎熱的緣故，導致很多人都不喜歡吃飯，沒有胃口，尤其是大魚大肉總覺得太油膩。有人說，蒸肉可以減少油膩，不僅好吃而且方便。蒸肉可以讓肉質變得鬆軟，肉香撲鼻，營養豐富，可以拌米飯，也可以夾在麵食中食用。但是，今天小編教大家的蒸肉法，超乎了我的想像！

說到蒸肉，老媽做的這道菜絕對離不開鵪鶉蛋，這是因為別看鵪鶉蛋小，營養價值竟是雞蛋的2倍！據說出了可以補氣益血，強筋壯骨，更重要的是高質量的多種磷脂，激素等人體必需成分。

如果你認為鵪鶉蛋只有這些營養價值的話，那你就錯了。鵪鶉蛋不僅美味，而且還是一種美容養顏的飲品。據說鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用顯著。今天就教大家做這道餐：

1，首先將豬肉洗凈，切成末。

2，在豬肉中加入蔥白、鹽、澱粉和少許生抽，拌勻均勻。

3，然後將肉末放在盤中，上面加入幾顆鵪鶉蛋。

4，把鵪鶉蛋肉糜放在蒸鍋上，用大火蒸8分鐘，出鍋淋上生抽，撒蔥花即可食用。

小技巧：如果吃肉有點膩的話可以在裡面加點香菇丁，或者藕丁等，看你喜歡吃什麼口味了。除此之外，切記上鍋的時候一定要熱水少來，使用熱水蒸的，這樣味道會更加鮮美哦。

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