食不同，壽不同！用好蒲公英，你會獲得5個好處

蒲公英，一種我們隨處可見的植物，其實是一種非常給力的藥材，現在越來越多人開始用蒲公英泡茶喝，本文我們就來了解一下蒲公英的功效，也來認識一下蒲公英的食用方法是怎樣的。

蒲公英有什麼功效？

1、清熱解毒

蒲公英最為常見的效果就是清熱解毒了，尤其是在炎熱的夏天上火很常見，這個時候不妨喝一些蒲公英茶，可以達到降火的效果。

2、抗菌消炎

在蒲公英中含有一種可以消滅人體細菌的物質，可以有效幫助抑制身體內的細菌滋生。如果要藉助蒲公英來達到藥用治療效果，還需要經過專業醫師的分析才可以。不過，簡單地喝蒲公英茶的方式，是可以達到抑制細菌生長效果的。

3、利尿

在西方國家，蒲公英還有一個稱呼叫做尿床草，足以說明蒲公英的利尿作用是非常強大的，因此如果經常存在水腫情況的患者不妨試試蒲公英茶，可以達到不錯的利尿消腫的效果。

4、護肝

喝蒲公英可以達到保護以及強化肝臟健康的效果。因為在蒲公英當中含有豐富的維生素以及礦物質元素，這些對於肝臟健康都是至關重要的。對於經常熬夜的人來說非常適合，可以減少因為熬夜對肝臟造成的傷害。

5、美容養顏

近些年有相關研究得出，喝蒲公英茶可以達到美容養顏的效果，在一定程度上還可以淡化臉上的色斑，幫助延緩衰老。

蒲公英可以怎麼吃？

1、涼拌蒲公英

準備一定量的蒲公英，在沸水中煮兩分鐘左右，目的是將蒲公英的苦味去掉。接下來準備一定量的蒜末生抽以及香油、食鹽等等，混合攪拌起來，就可以吃了。這種方法雖然比較簡單，但不管是在藥用價值方面或營養價值方面都是非常給力的，非常適合陰虛火旺、容易上火的人。

2、蒲公英泡水

這是蒲公英最常見的一種吃法了，將蒲公英準備好然後清洗乾淨泡水喝，雖然簡單，但是可以達到清熱利尿消毒的效果。

3、蒲公英餃子

很多人不知道，將準備好的蒲公英用開水煮一下然後剁碎跟小豬肉塊拌起來，然後放入適量的花生油、食鹽等調味品包餃子也可以達到很好的效果。這種口感比較好，比較適合身子骨比較弱以及陽虛的人。

4、蒲公英炒肉

蒲公英還可以炒肉，準備新鮮的蒲公英跟豬肉片一起炒熟，這道菜不僅美味還可以達到益氣解毒的效果。

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