芒果千層要怎麼做才好吃?看看這個就知道了!
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07-15
大家好,我們見面啦!我是你們的甜點哥!
芒果千層糕哄小孩的必備甜品,那Q彈的糕體,入口即化,濃郁的奶香充斥你的味蕾。而那層次豐富的顏色,更是讓人賞心悅目。
若是你不喜歡芒果,我們可以按照這個方法,把芒果換成你喜歡的水果就可以了。
材料:牛奶200克、芒果200克、水100克、白砂糖60克、40克吉利丁片
芒果切丁,放入料理機中,加入清水,打成芒果泥備用
牛奶中加入白砂糖,加熱至白砂糖融化
吉利丁片冷水中軟化,在隔水加熱至吉利丁片融化
分別取20克放入牛奶和芒果泥中,混合攪拌均勻
芒果泥倒入容器底部一層,冰箱冷藏20分鐘定型
取出後再倒入牛奶,再繼續放入冰箱冷藏20分鐘
待每一層完全凝固後,再倒入下一層,最後整體冷藏三個小時
好了,芒果千層糕完成了
看,是不是和糕點店的一樣精美,味道也不比他們差。自己做的更加的衛生點,外面的添加劑放的比較多,我們還是少去吃。大家有空一定要試試,雖然過程繁瑣點,但是為了孩子的健康我們還是自己動手做吧。
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