老婆為了它拋棄了可樂雞翅，直言這才是雞翅最好吃的做法

越來越覺得下廚是一件幸福的事情，越來越發現擁有一件烤箱是一件幸福的事，越來越發現有一個愛吃的老婆是一件幸福的事！最近用烤箱做美食做得越發順手，也越發覺得烤箱真的是廚房必不可少的一件神器，前幾天做蛋糕、烤麵包等等，今天媳婦突然說想吃雞翅。其實說到做雞翅的方法，最廣為人知的做法就是可樂雞翅了，所以我就打算不走尋常路，我們來一個不一樣的做法，這裡就需要我們用到烤箱了。之前在燒烤哪裡吃過人家的吊爐雞翅，味道非常的不錯，可樂雞翅與之相比簡直雲泥，所以今天我也如法炮製的做一個香辣烤雞翅，沒想到媳婦的反應非常好，說好吃到爆炸，說得我都不好意思了，今天就跟大家把這道香辣雞翅的做法跟大家一起討論討論，有什麼不到位的希望大家指點指點，小廚在這先謝謝啦。

香辣雞翅

食材用料：雞翅15個，薑末適量，生抽、料酒、蚝油、辣椒油適量，花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、椒鹽適量。

做法步驟：

1、將所有的雞翅洗凈後，在其兩面用刀劃幾道，目的是待會腌制容易入味；

2、這次做的雞翅分成了兩份：辣和不辣的，除了辣椒油，將所有的調味料分別放入兩份雞翅里，其中一份加適量辣椒油（可用辣椒代替）；雞翅在調味料里抓勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制2小時以上，腌制越久越入味；

3、烤盤鋪放錫紙接油，腌好的雞翅放到烤網上，烤箱以200度預熱5分鐘，然後放入雞翅，上下火200度烤20分鐘，翻面再烤10分鐘即可出爐（一定要在雞翅底下放錫紙，不然雞翅低落的油在烤箱里非常難清理）。

看看這成品是不是太贊了？可惜雞翅有點小，下次一定要買大一些厚一些肥一些的雞翅來做，那樣做出來的樣子就更完美了，還有一點就是孜然可以最後出爐的時候再撒，我個人覺得味道應該會更好一些，不過現在這樣已經就很美味了。我是田家小廚，謝謝您的賞閱，想要了解更多精彩內容，歡迎關注田家小廚，如果你喜歡我的美食的話，不妨點個關注點個讚唄，謝謝啦。

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