蒸箱和烤箱哪個更實用？美食達人：這麼配置才最划算！
說到蒸箱烤箱，很多家庭都比較熟悉，畢竟這兩大電器是廚房的必備電器，它們能夠為你製作出各類美食，讓家人吃飯更加營養健康。但是一般情況下，中國家庭的廚房面積偏小，在選購廚電時常常要考慮其佔用空間。比如家裡安裝烤箱還是蒸箱，對兩者種草已久的烹飪愛好者來說，不可兼得是件比較痛苦的事情。因此，當家裡只有放置一台廚電的空間，我們該買蒸箱還是烤箱？蒸箱和烤箱哪個更實用呢？
先來說說蒸箱吧。有人說蒸籠可以代替蒸箱，都是一樣的功能，就是蒸東西。其實完全不能相比，蒸箱蒸出來的食物不會水噠噠的，口感更好。蒸箱也完全不用擔心油煙問題，太適合開敞式廚房了有木有！大容量的蒸箱一次性可以熱多個菜，一下就搞定，也不用重複浪費時間了。
再來說說烤箱。烤蛋糕、烤餅乾、烤雞翅、烤牛排，一切你能想到的都能烤！還有解凍、發酵的功能。最主要的是烤箱還能做烘焙，各種美味甜點想吃就可以做，再也不用跑蛋糕店了。
蒸箱和烤箱都是非常實用的家電產品，對於吃貨來講，一定要在其中選一款出來，那是非常痛苦的事情。那麼有什麼辦法能讓蒸箱和烤箱都能同時擁有呢？答案是肯定的，現在市場上的蒸烤箱便是最好的選擇。
蒸烤箱=蒸箱
蒸箱的工作原理很簡單，說白了，用一個烹飪模式可以搞定所有的蒸菜，因此從功能來說蒸烤一體機是完全可以代替蒸箱的。而且蒸烤箱一體機還具有單一的蒸箱所不具備的功能，比如蒸汽烤，用蒸汽和熱風烤制食物，鮮嫩可口，營養多汁。特別是凱度的SR56B-TD更是創新了可調節蒸功能，隨意調節蒸汽大小，讓烹飪更加多樣化。
蒸烤箱=烤箱
對於烘焙來講，烤箱的要求可能高一點，那麼蒸烤一體機能等於烤箱嗎？這也是大部分人疑慮的問題。烤箱和蒸烤箱同樣是通過加熱管加熱和候補熱風形成的多維度加熱效果方面其實都能達到，不過做烘焙還是燒烤還的看加熱管的數量和位置分布，大部分蒸烤箱都是頂部和背部的組合，足以滿足普通家用的需求。專業一點的蒸烤箱品牌會配備下加熱管，如果要做專業級的複雜烘焙建議選擇有下加熱管的蒸烤箱，這樣控溫方面能達到更高的要求，比如凱度的SR45B-TD嵌入式蒸烤箱，配備了上下加熱管和後置式隱藏加熱管，全方位烘烤，受熱更加均勻，底火強勁，底部上色等高要求都能達到。
蒸烤箱>蒸箱+烤箱
為什麼這麼說呢，因為蒸烤箱不僅能蒸能烤，還具備消毒、解凍、發酵、燉湯、蒸汽烤等功能，一台蒸烤箱一體機便可替代蒸箱、烤箱、微波爐、消毒櫃等，這些都是單一的蒸箱和蒸箱和烤箱做不到的，所以總體上來說蒸烤箱還是多功能合一的比較好，畢竟可以省下很多空間，還可以節省許多開支。
至於蒸烤箱品牌的話現在市場上主要有專業蒸烤箱品牌、家電大品牌、廚電大品牌和進口品牌。進口品牌因為關稅等原因，溢價比較大，價格都很貴，就像西門子等，隨便一款蒸烤箱也要上萬塊錢，而且售後流程比較麻煩，需要等很久才能處理。
國內的這些家電大品牌和廚電品牌是近兩年來投入到蒸烤箱市場的，相對來說技術沉澱和積累沒有那麼多，在產品的更新迭代上沒有那麼快，再加上品牌溢價，會有低配高價的現象。而且因為產品太多，在諮詢客服的時候，只要是深入一點的諮詢，客服就會表現得支支吾吾，答非所問，或者不確定性，使得消費者對產品存在一個不清晰的認識，如果購入之後，發現跟自己所想像中的機器跟現實寄過來的機器存在較大差異，會導致不必要的麻煩。所以，還是比較推薦購買像美諾、西門子、凱度那樣的專業蒸烤箱品牌，服務和品質都會好一些。
廚房已然成為人們使用率最高的生活空間之一，在生活水平顯著提高的同時，人們也對食物多樣化、營養化提出了更高的要求，一機多能、安全健康的蒸烤箱逐漸成為市場新的關注點，它有著電蒸箱、電烤箱、微波爐等傳統廚房電器所不具備的優勢，必然會在將來普及到千家萬戶。
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