上班、下廚、花藝、茶道全不誤,她的生活美學是活在當下
福山鴨子k
「
美食、茶道、花道、香道,總是能融為一體,讓我生活充滿幸福。
——福山鴨子k
」
@福山鴨子k(下文簡稱鴨子)的下廚房主頁里,除了下廚的吃喝外,還有一個特別的標籤——「生活美學」,其中包含了她自己插花、喝茶的日常。對她來說,美食和花道茶藝一樣,都是美的修行。
下廚房搭鵲橋,她因美食結良緣
「很感恩有下廚房這個平台,因為老公第一次對我的了解,就在於朋友介紹下看了我的下廚房的頁面,讓他對我有了一個「賢惠」的印象。」福山鴨子滿懷感情地在自己的主頁上寫道。
鴨子的老公是她花道老師的朋友,平時會來老師的工作室喝茶。學插花的時候,鴨子經常給老師帶小點心小甜點,每次老師都會特別歡喜地給朋友曬。正是因為這樣,鴨子的老公對這個會插花、會拍照還會做美食的妹子產生了興趣。
抹茶慕斯蛋糕杯
什錦餅乾
熱戀半年後,鴨子就和老公走進了婚姻的殿堂。夢幻的婚禮過後,柴米油鹽的生活登場。老公自己創業,工作忙碌、壓力也很大。鴨子心疼他,經常會為他燉湯。老公雖然很忙,但是每天都會盡量推掉應酬,回家和鴨子一起吃飯,享受與家人在一起的珍貴時光。
老公的作品——富士山和菓子
事實上,鴨子的工作也並不輕鬆。「我只是個普普通通的上班族,其實我很羨慕和佩服可以做自己喜歡的東西的人。但是上班族也有上班族的樂趣,就是在間隙的時間裡想盡辦法『裝逼』。」鴨子會利用上班午休的時間去買菜。為此,她還專門買了一個保溫拖車買菜用,這樣就可以高效利用時間。
幫了大忙的保溫小推車
品茶是上班之餘的放鬆時刻
日常品茶,老公充當了一回模特
鴨子在下廚房上傳了許多「上班族系列」的菜譜。「上傳這個的初衷,是希望家人能享受到健康又比較豐富的美食,不用出去吃也不用老人家辛苦。最重要的是能用美食回饋所有愛我的人。」
上班族也能輕鬆做的避風塘炒蝦
家常菜豉汁盤龍鱔
花道之美,讓生活充滿儀式感
作為日本小原流花道的准教授,福山鴨子k經過了三年的修行。小原流花道是日本三大流派之一。如今為大家所熟悉的使用水盤和劍山的插花方式,就起源於小原流。
插花作品
講到學習花道的初衷,鴨子表示,當初只是想做日式的懷石料理,感覺相配的插花也很重要。無意中找到了現在的花道老師,便開始了學習的旅程。
「剛學花道那陣,心情不是很好。學了插花以後,感覺自己的心神更加放鬆,變得更加平靜、從容了。」
插花日常
對於鴨子來說,花道不僅能修心養性,而且能讓她在浮躁嘈雜的現代社會中需求一份內心的寧靜,並且用自己的感覺體會萬物細微的變化。
隨著季節的變化,鴨子和家人也會因時而食,換不同的茶席花。像是夏季,就會用冷飲的六堡茶配荷花,看著就清涼舒爽。
荷花插花作品
荷花和茶
雖然已經通過努力獲得了准教授的稱號,但是鴨子很謙遜:「目前我還只算是一個花道的入門者。未來還有很長的路要走。」確實,美的修行是無止境的。然而在追逐美的過程中,我們會更加了解了生命的妙趣。
新年茶席
廚房,是愛開始的地方
鴨子很小就開始進廚房了,還在小學的時候,她就會給媽媽做雞腿飯。那時候的她,還會偷偷躲在廁所里看方太廚房的菜譜。
「媽媽做的飯菜好吃。她會買很多菜譜,裡面還會有白糖燉蝙蝠這種神奇的菜,可是她從沒做過。」鴨子提到這些小時候的趣事,就樂得停不下來。
2017年的聖誕家宴
2017年新年家宴
讀大學的時候,鴨子開始逐漸接觸了烘焙,也經歷了一段手忙腳亂、屢屢失敗的日子。「一開始,家庭烘焙在中國還不是很流行。烤箱牌子很少,還有各種原材料黃油這些又貴有難買。第一次做烘焙時,用的是那種買家電送的小烤箱,我用不鏽鋼盆來烤蛋糕,結果蛋糕烤得一半熟一半不熟。」
烘焙習作-和菓子
竹香抹茶慕斯
那時的鴨子,因為還在讀書,手頭沒有什麼錢。買很多烘焙的原材料和器具都是媽媽掏錢支持買的。談起媽媽,鴨子的語氣充滿了愛意,她親昵地稱呼她為「網紅糖糖」。
「當初我在澳洲幫她買了一組照片,好多人不約而同誇她像網紅,把她得意的。」鴨子笑言,「但我就是喜歡這樣的她,嘚瑟臭美,像個小孩子一樣自信。」
鴨子幫媽媽拍的照片
在參加下廚房的新年大趴時,鴨子特地帶上了媽媽。心態年輕的媽媽玩得特別high。大趴有個遊戲環節是要找紅衣服的人合照,鴨子媽媽正好穿了一件紅毛衣,一下子成為了真正的網「紅」,很多人都紛紛和她合影,鴨子在一旁看得樂不可支。
媽媽在下廚房大趴
鴨子在下廚房大趴
「對我來說,廚房意味著溫暖,還有感恩,有時候不知道怎樣去謝謝一個人的時候,廚房下廚是我力所能及回饋我愛的人的方式。」
鴨子的生活充滿了愛與美,她插花、品茗、調香,用一顆感恩的心去體悟生命中的每一個幸福的瞬間。生活之美不在想像的遠方,就在當下每一次溫柔的目光交換里,在每一縷飄散的花香茶香中。
※再見吧前任烤箱,我要換個藍朋友了!
※做好放冰箱,煮麵條時就靠它!
TAG:下廚房 |