茄子也可以做成美味小吃，竟然好吃到流口水！

炸 茄 丁

小餓小困嘴饞了

家裡找根茄子

做個美味小食吧

材料：茄子、雞蛋、食用鹽、食用油、麵粉、麵包糠

步驟一：將茄子洗凈後切成小塊，雞蛋打入碗中加入食鹽攪拌均勻備用。

步驟二：把茄丁放入但也中浸泡，然後裹上麵粉，最後裹上麵包糠。

步驟三：在油鍋中炸熟即可，注意：雞蛋中的食鹽不要放太少，以免茄子味道太淡哦！

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