一碗來自爺爺煮的麵條

從小時候一直到現在都非常喜歡吃麵條，更喜歡吃爺爺煮的麵條，雖然外面有很多各式各樣各種口味的面，但是還是愛爺爺煮的面，有家的味道。

現在分享下這款家常麵條的做法，這款麵條好吃又好學，非常的簡單，一起看看是怎麼做的吧！

需要的食材：麵條，瘦肉，蒜姜蔥，醬油，蚝油，雞精，辣椒。

首先，把瘦肉切絲，再切好蔥姜蒜沫。

然後，鍋里油熱先加入蔥姜蒜末炒香，然後把瘦肉絲放入爆香，加入一勺的蚝油，鹽和十三香適量，翻炒幾下後盛出盤中備用。

接著，另起冷水鍋，水燒開把麵條下鍋煮熟撈起來。再準備一個大的碗，加入鹽，雞精少許，生抽醬油一勺，自製的辣椒醬一勺，這個根據自己的口味添加就可以。

最後，把煮熟的面倒入碗中，用筷子攪拌均勻，再把剛才弄好的肉絲淋上。撒上蔥花點綴提香即可！

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