寫書法,往墨汁里倒酒,講究可不少!
有人問我,為什麼有些人寫字畫畫時,要向墨汁里倒酒?有什麼作用?
我認為,倒酒的目的是為了讓原本比較濃的墨汁變淡。
而之所以要用酒來稀釋墨汁,而不是用水,是因為酒精比水能更好的和墨汁相融合。
之所以會這樣,我認為有3個原因:
第一,是因為墨汁特有的成分
我們都知道墨汁其實是由三部分組成的,也就是炭灰、膠質和溶解劑。
而炭灰主要是以一些動植物為原材料燒制溶解而成的。比如,古人最常用的材料是松木,製成的松墨,其中的炭灰成分就是用松樹燒成灰,然後研製的。
當然,現在隨著制墨技術的進步,所用材質已經不限於松樹,其他材料如動物製品、動物上的原材料燒制分解也很常見。
膠質主要是用一些動物膠質,主要的作用是讓墨汁能稠密而且不至於鬆散、分解。
這些材料,相比於用水溶解,用酒精來研磨更容易讓墨色均勻,因為酒精是比較好的溶解劑。
第二、用水溶解的壞處
經常使用清水來沖淡墨汁的人會發現這樣一個問題,那就是,用水來兌墨汁,一是墨汁很容易上下分層,上層的墨水比較淡,下層的墨水比較濃。
寫在紙上,筆畫的周圍往往會有水漬,造成紙面皺巴巴的,影響書寫美觀大方。嚴重的,還有可能造成這裡墨色突然濃,那裡墨色突然淡的「奇葩」現象,而這些都是我們在寫書法作品時候應該注意並且避免的!
但是有些人就會反駁了,你看古人他們研磨的時候都是清水啊,怎麼沒見古人寫字墨色不均呢?
這就涉及到了古今墨汁的區別了。
第三、古今墨汁的區別
古墨保存起來不容易,因此古人將墨保存成固體。什麼時候用,就什麼時候拿來研磨,這樣就隨用隨取。
但是現在墨汁一般都是把它先變成墨汁,既然變成墨汁,就有一個濃稠度、顏色濃淡度的問題。
現代製作墨水都是大工廠統一製作,絕對不可能這一瓶是墨色比較濃的,那一瓶就比較淡。
而大工業生產的特點就是機器統一化、標準化,不可能照顧到每一個人的喜好。雖然有些人喜歡用濃墨,有些人喜歡淡墨,但是墨水生產廠家只能按照同一個標準生產,否則就沒辦法了。
因此,現代的墨水不像古墨那樣,用的時候,自己加上水,慢慢磨就可以調出自己喜歡用的墨汁。現代墨汁需要自己加上其他物質來沖淡,而且沒有一個研磨的過程。
而這個過程有非常重要,它的作用就是讓墨和水充分溶解、混合。
但是現代墨汁不僅成分比以前要複雜,而且少了研磨這一環節,就很難讓墨汁和水充分相融合。
因此,要想避免弄色不均或者說出現水墨分離的現象,就要用能夠和墨汁簡單快速相融合的物質,那麼酒是最好的選擇。
這就是有些人寫字畫畫時,要向墨汁里倒酒的原因。古人也有用酒來研墨的先例,這樣寫出來的作品,不僅墨色一致鮮亮,而且還有墨香和酒香,豈不美哉?
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※唐代大文豪韓愈的這2句話,懂書法的人都默默記下來了!
※王羲之在這一點上,不如柳公權!
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