為什麼那麼多知名川菜，上得了國宴的只有這些，看完你就懂了

大家印象中的川菜都是屬於很麻辣口感的，而且從古至今吃到的所有美食都會吸取到所有吃貨追求，對於這樣的口感多半人也感到很愛吃，一直出現在中國飯館裡面最多的川菜就是麻婆豆腐等辣食，但是上國宴的川菜卻是這些。

在四川當地還是有很多美食是大家都沒有吃過的，像這款美食很多吃貨都會誤以為是北京烤鴨，但是吃到的口感卻很吸取到所有吃貨嚮往，這道川川菜是樟茶鴨，早年還被總統當做是最美味的國菜。到至今已經有幾十年時間。鴨肉的質感一樣不便，油而不膩非常入味。

看到這道美食，或許你只會覺得這是用開水在泡白菜，但是更多人對它的口感還是蠻有追求的，有些人吃了這種美食之後都非常喜歡吃， 別看湯底很清淡，裡面是用羊骨，豬骨還有雞骨頭等等營養品製作而成，白菜的口感非常新鮮也好吃，整道吃起來非常入味，不輸於其他辣食。

三元牛頭。這裡所說的三元主要是指胡蘿蔔、青筍和白蘿蔔。雖然說這三種食材看著簡單，但是做起來的程序卻讓吃貨感到 不是很追求，只有專業廚師才會做得出來，很多人對這種口感食物也是很追求，用這三種食物做成丸子的外形，吸引到所有吃貨的喜歡，營養也很足夠。

還有讓所有吃貨感到很是有追求的這種美食，看起來很是簡單的這道美食，其實也是蠻受到所有吃貨喜愛，這道菜就是雞豆花，裡面所含有的口感食物也是很喜歡吃，端上桌更能吸引到所有人喜歡，當然這樣的口感跟更能喜歡吃，吃過的人也非常多，你們有吃過這些川菜嗎。

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