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夏天多喝這個湯,酸辣好喝有竅門,特別開胃又營養,做法簡單易學

夏天多喝這個湯,酸辣好喝有竅門,特別開胃又營養,做法簡單易學

夏天我們在外工作會經常的出汗,所以我們平時多補點水分回去,那麼湯就是夏天最好的選擇了,炎炎夏日也會影響我們的食慾,所以一些比較酸辣的菜品或者湯就比較適合,我家就經常做一道酸辣可口的豆腐湯來喝,湯酸辣口味非常的開胃,有時候能連2碗,那麼接下來我把這道美味的酸辣湯的做法分享給大家吧!

首先準備好主要材料:豆腐、金針菇、木耳、西紅柿、雞蛋

1、先處理食材,將金針菇清洗去掉根部切成2段、西紅柿切丁,黑木耳先泡發開清洗乾淨然後切成絲,豆腐切成長條備用

2、鍋內加入適量底油倒入切好的西紅柿翻炒,炒出汁然後加入足量的清水

3、等到水煮開之後,加入切好的豆腐、金針菇、黑木耳一起煮

4、一起煮開3分鐘左右,然後開始調味,加入一勺胡椒粉、1勺食鹽、1勺生抽、半勺老抽,1大勺陳醋,最後加入半碗水澱粉

5、等湯再次煮開之後加入雞蛋液、香菜、香蔥既可以出鍋了

這樣一道營養豐富的酸辣可口的湯就做好了,工作了一天的老公都能喝上2碗,夏天多喝點湯對我們的身體也比較好,特別是這個酸辣開胃的湯一下子就能激起我們的食慾,怎麼樣大家都學會了嗎?學會的也可以去試試非常得不錯哦!


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