減脂增肌能不能同時進行，脂肪真的可以練成肌肉嗎？

你健身的時候肯定聽到過這樣一句話，把脂肪練成肌肉。很多人都說過這句話，還包括一些節目裡面也出現過。但是脂肪真的能練成肌肉嗎？我可以告訴你，那是不可能的，脂肪和肌肉是兩種物質，把脂肪練成肌肉只是一種健身的描述。

首先我們要先了解脂肪和肌肉的組織，脂肪是由三酸甘油酯組成的，在生物課上你肯定聽過。而肌肉是由肌纖維組成的，每條肌纖維都含有不同的蛋白質，像是肌動蛋白、肌凝蛋白和含氮分子等等，讓肌肉能產生力量。脂肪和肌肉是完全不同的身體組織，你無法把其中一種轉化為另一種。

知道了肌肉和脂肪的問題，你可能還有一個問題，增肌和減脂能同時進行嗎？基本上一次專註做其中一個會比較好，因為他們剛好是相反的身體機制。減脂需要讓身體處在分解狀態，攝取的熱量要低於消耗熱量，讓脂肪變成身體的能量來源。

而增肌正好和它相反，增肌要讓身體處於合成狀態，攝取的熱量要超過你消耗的熱量。尤其是需要足夠的蛋白質，搭配阻力訓練，身體會刺激肌肉組織成長。根據這個理論，同時增肌減脂基本上不太可能。不過，這其實也有可能，但你需要特殊的方法才行。

根據科學家的研究，最有可能在熱量赤子下還長肌肉的狀況就是，你的體重過重而且平時沒什麼運動。假如你體內脂肪很多，你的身體儲存了很多的能量來源，於是就減少了肌肉分解的效應。另外，沒有訓練的人有很大的進步空間，就算簡單的健身動作都會增長肌肉。

這種情況就會容易讓你產生誤會，你就會認為把脂肪練成肌肉了。但其實是減少了脂肪，再增長了肌肉的結果。這個差別雖然不是很大，但是卻是很重要的。對於一個訓練很久，肌肉塊很大的人來說，減脂和增肌同時進行就是完全不可能的了。

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