這幾樣蔬菜難以下咽，營養價值卻極高，你喜歡哪個？

都說良藥苦口利於病，對於蔬菜而言也是適用的，很多蔬菜非常難以下咽，卻含有極高的營養價值和人體必要元素。

苦瓜

第一種就是苦瓜了，看名字就知道味道如何，這道蔬菜真的是大部分人小時候的噩夢了，如果家裡炒了苦瓜，相信很多人是一口也不吃，甚至還會埋怨家人吧？其實苦瓜富有豐富的維生素C，不但可以在夏天去火，還能明顯調養人體。

芹菜

第二種是芹菜，這道蔬菜到沒有苦瓜那樣「人人喊打」，不過也被很多人所厭惡，主要是其特殊的口感區別於所有蔬菜，導致很多人不適應，但多吃芹菜有利於緩解便秘，同時能有效降低人體血壓。

洋蔥

最後一種就是洋蔥了，不少人被洋蔥迷過眼睛，嗆過鼻子吧？其實洋蔥有開胃的作用，同時還有消炎、治療腸胃病等作用，絕對稱得上是隱藏在蔬菜中的「中藥」了，不知道有哪樣是大家喜歡吃的呢？

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