黃又醇，給你甜甜的好味道

黃 又 醇

一大早，陳總就興緻高昂地獨品香茶，茶香四溢，忍不住饞勁兒一瞄，原來是在品自己熬夜研製的黃又醇（又名玉金香）。

為了一賞黃又醇的風華，我跟著陳總到車間取剛剛烘乾的茶葉，遠遠的就能聞到干茶的清香，正所謂遠有雅韻，近有暗香。

他說起它滔滔不絕，

笑得像個孩子。

他也把這款茶，

當做了自己的孩子。

陳總說，黃又醇和普通黃茶的區別，主要是它的原料為白葉一號，鮮葉不需要特別嫩，原料的限制不大，大部分葉子都可以製作成黃茶。這是陳總繼玉玲瓏之後的又一得意之作。

品茶大會

外形

我發現前些日子裡說自己不懂茶的人也開始有模有樣的評起來了，一看外形就能分辨出這是黃茶。藍藍藍陳小朋友說外形比去年的好看，金黃捲曲，細看有白毫。

香氣

溫壺後，投茶，此時的香氣比直接聞干茶更為濃烈，注水搖香，香氣的品質更是上升了不少，馥郁高揚，又帶著一絲醇，不刺鼻，是一種讓人舒服的香。

光憑這香氣，估計就能俘虜萬千茶客了。不過我隱隱的有些擔心，茶湯里會不會沒有溶進芳香物質，造成茶湯無香。

茶湯

1

第一泡

好在我的擔心是多餘的，第一泡茶湯顏色黃且明亮，細看有許多的毫，還未喝，就嗅到了熟悉的香味，大家都說滋味濃醇，入口糯糯的，有玉米甜。

我第一感覺滿口的醇，咽下去後，甜味才上來，久久的停留在口中。當然也會有不同的意見，某人認為剛喝時舌根有些澀，過會才有回甘。

2

第二泡

湯色黃且透亮，剛入口就滿嘴的甜味。

3

第三泡

第三泡與第二泡差異不大，入口淡淡的甜。某人的舌頭構造可能比較獨特，這時才喝出茶的甘醇。

三泡茶湯的對比

----為了檢驗耐泡度，開始喝喝喝----

4

第四泡

湯色依然黃亮。

5

第五泡

顏色變淡，仍有甜味。

6

第六泡

顏色明顯變淡，僅剩一絲甜味。

葉底

由此可以證明黃又醇的耐泡度很好，再來看葉底，嫩勻程度好，葉張柔軟開展，白化度好，由於已泡了六遍，彈性難免差了些。

滋味

奇妙的是，茶湯冷了後再品，滋味竟然更好、更甜。

後來我們採用杯泡法又泡了一次，效果不如蓋碗。果然茶就是要慢慢喝，細細品，找到適合它的器具。

品完後大家都讚歎它滋味濃醇，口有餘甜，齒有留香，久久不散。總體來說，這款茶香醇，味甜，冷韻更佳，一定會成為茶界的爆款。

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