葡萄乾特別臟？吃之前要不要洗？終於揭開了多年的困惑了！

葡萄乾，酸酸甜甜，口感好，相信很多人都喜歡吃，葡萄乾由於酸甜可口，食用方便。成為一種人們喜愛的零食，是休閑娛樂最佳的小零食，也常常加入麵包、蛋糕、麥片的食物中增加口感。葡萄乾不僅美味，還具有豐富的營養價值，中醫更認為葡萄乾有健胃益氣的功效，是一種很好的滋養品。

在吃葡萄乾時，有人說葡萄乾是特別髒的東西，很多人糾結究竟要不要先洗過再吃，吃之前一定要洗，不洗吧，葡萄乾幹起來都髒兮兮的，保不齊有什麼有害物質，洗呢，據說又會讓葡萄乾流失不少營養成分。那麼葡萄乾究竟該不該洗呢？

葡萄乾的製作過程：葡萄乾是由葡萄加工而成，一般都是在日光下晒乾或者陰涼下晾乾的葡萄果實，灰塵的來源：一是，新鮮的葡萄生長過程中，葡萄表面就已經有塵土。

所以說吃葡萄乾還是需要洗一下的，因為畢竟是入口的東西。放入葡萄乾泡一分鐘，用手清洗葡萄乾，等到麵粉水變渾濁時，葡萄乾就洗乾淨了。用麵粉水清洗葡萄乾是因為麵粉水的黏性比較大，葡萄乾上的髒東西就被黏黏的麵粉水粘下來帶走了，所以葡萄乾會洗得特別乾淨。

葡萄乾的營養價值：葡萄乾中的鈣、鐵含量更高，相較於新鮮葡萄而言，葡萄乾更適合補血、補鈣。很多人都注重補鈣、補鐵，殊不知葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血，女性朋友們適當的多吃一些葡萄乾可以補氣血，葡萄乾的營養功效豐富，可以防治心血管疾病，促進消化以及補血。

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