輔食：多吃這種營養餐，再也不用擔心寶寶挑食長不高了

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。它還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇，它能轉化為維生素D，這種物質被人們吸收後，對於增強嬰幼兒抵抗疾病的能力，有很大的功效。

關於這道輔食

菜名：香菇肉蛋卷

月齡：適合12M+寶寶

食材：豬裡脊1塊、香菇3-4朵、乳酪1片、麵粉少許

工具：菜刀、菜板、輔食機、碗、勺子、不粘鍋、蒸鍋

製作步驟

1、豬肉切塊，放入輔食機中攪打成泥

2、加入香菇和乳酪，和豬肉泥一起攪碎

3、麵粉加水調勻，加入蛋黃中攪打均勻

4、小火熱鍋，舀一勺蛋液倒入鍋中，均勻鋪開成薄片，轉中火，待麵餅有小塊的時候就可以翻面了，煎至兩面金黃

5、煎好後的餅皮切掉圓邊成四方，把攪拌好的肉均勻鋪上

6、捲起一邊，再翻蓋另外一邊

7、上鍋蒸20-30分鐘即可

8、完成咯~

食物營養解說-五穀雜糧篇

紅薯粉

紅薯粉雖然含豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素，但其性狀不利於寶寶吞食，為避免寶寶噎到，最好不要給寶寶吃。

適合月齡：6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。

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