大廚教你雞翅的新做法，比可樂雞翅好吃多了，一次能吃幾十個

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雞肉很有營養，雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

我們一般都把雞翅拿來做可樂雞翅，

雞翅膀還可以紅燒，就像周星馳《唐伯虎點秋香》電影里說的，紅燒雞翅膀我喜歡吃！

今天分享一個紅燒雞翅的家常做法。

食材：雞翅、白糖、香葉、八角、桂皮、料酒、味極鮮、鹽

做法：

1、 我們先把買回來的雞翅，弄一下斜切刀。這樣方便入味，正反面都切一下，然後我們把切好的雞翅放起來備用。

2、 鍋里加入一點清水，現在先來熬糖色，一會好給雞翅上色。加入一點白糖，這裡熬糖色一定要注意，火不能太大，不然很容易糊

3、糖色熬好了以後我們加入雞翅，然後給雞翅攪勻一下讓它上色

4、給雞翅上色以後加入香葉、八角還有桂皮，再加入一點清水剛好冒過雞翅就可以了。倒入一勺味極鮮，一勺料酒，一勺鹽，蓋上鍋蓋，燜20分鐘。

5、燜熟以後就關火，把雞翅一個一個撈出來，剩下的材料就讓它在鍋裡面。

一盤美味的紅燒雞翅就做好了，喜歡的可以回家試一下哦，記得收藏和轉發。

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