他家東西難吃至極,怎麼還敢在世界各地開分店?
對吃貨們來說,生活不是在吃,就是在吃的路上。而這兩年隨著互聯網時代的快速發展,「網紅美食」逐漸成為了吃貨們爭相追逐的潮流,但這些網紅美食里,有好吃好喝的,也有誇大其詞的,就像前段時間火遍全球的撒鹽哥!
自從在他的餐廳Twitter帳戶上發布了病毒視頻「Ottoman Steak」,因為風騷的動作讓他一夜成名,火爆網路,成為了餐飲界最具人氣的廚師。在Instagram上觀看了1000萬次之後,他就被網友稱為「Salt Bae」,國內網友則叫他「撒鹽哥」!
說真的,他撒鹽的姿勢真的相當魔性,這個動作迅速傳遍外網,引發了網友們的瘋狂模仿,甚至還有狂熱粉直接把他紋在了身上!真的是震驚了我!
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很多知名人物都來到撒鹽哥開的店面去品嘗他的手藝,但是大部分的評價還是人紅食物不紅,不過如此還是絲毫沒有影響到撒鹽哥的人氣。
Ottoman Steak是讓撒鹽哥一站成名的作品,也是召喚彩蛋的隱形關卡,這裡所有厚切大份牛排都很酷,都是要人現切的,但只有這道Ottoman Steak能夠讓他現場服務,不過,即使你不點這道菜,也可以趁他為別桌切肉的時候跑上去合照。
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不過關於他家的口味,可就不如表演那麼精彩了!
《食客》雜誌形容撒鹽哥的餐廳「不是一般的貴」。所謂的招牌之一的「伊斯坦布爾牛排」,實際上就是一小塊紐約客牛排(註:只是切法類似,並不代表產地);而牛排「猶如橡膠」、「形同嚼蠟」,難以下咽;生菜沙拉「硬到要用牛排刀」。
《紐約郵報》記者試吃體驗:史上最坑錢飯店,Rip-off No. 1!他們每人點了130美元的「奧斯曼牛排」,結果「硬得要死,還特別油」;另一份沙拉,上面的乳酪「一點味道也沒有」。
《智族》的美食編輯們的點評是:「牛排很一般,漢堡烤過頭,韃靼牛肉切得太碎,餐廳為了效果,堆了太多液氮,還不給水喝」。
可即便是這樣,也擋不住他的牛排餐廳生意越來越好,他就這樣從中東火遍了全美,人們爭相模仿他,蕾哈娜將印有他招牌手勢的T恤穿上身,迪拜王儲會去他的餐館吃飯,甚至大名鼎鼎的小李子也慕名而來欣賞他的「表演」,美國深夜秀主持人詹姆士柯登在節目中透露,美國前任總統奧巴馬都誇讚撒鹽哥的技術,而詹姆士本人甚至放言:「以後我死了一定要讓他在我屍體上撒鹽」!
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除了文藝界,撒鹽哥還火到了體育界。他的招牌手勢已經成為最fashion的慶祝姿勢——曾因傷退賽的阿森納前鋒丹尼·維爾貝,就在重回綠茵場後,以撒鹽哥的撒鹽手勢來慶祝自己的進球;效力於堪薩斯城酋長隊的美式橄欖球運動員 Travis Kelce ,也不忘在球場上展示自己最愛的撒鹽風采;美國體操女王拜爾斯更曾邀撒鹽哥親自為她做牛排,並全程滿臉興奮的觀看撒鹽哥的獨家表演。
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如今屠夫出身的他,把自己的牛排店從土耳其開到了迪拜、阿布扎比、倫敦、紐約和邁阿密,至於這個錢花的值不值,見仁見智吧!畢竟連名人圈都掀起了這麼火爆的潮流,更不用提普通人了!
他的招牌手勢被做成漫畫,印上T恤、畫上牆、上了雜誌,鋪滿世界各地,儼然已成為一種流行文化的元素,所以與其說是去他的店裡花錢吃美食,不如說是花錢看一場精彩絕倫的秀!話說我只想知道,吃一次這個撒了鹽的牛排我得喝下去多少水?因為感覺真的會很咸!


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