這4種「食物」如果沒做熟，吃下去可能會中毒！趕緊收藏！

不成熟的青西紅柿含龍葵鹼，多吃會中毒，產生噁心頭暈等等不適的感覺.故應不吃不成熟的西紅柿。這4種「食物」如果沒做熟，吃下去可能會中毒！趕緊收藏！

新鮮的木耳中含有一種叫做「卟啉」的光感物質，人在食用後若被太陽照射到，可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可能會致皮膚壞死，而若水腫出現在咽喉黏膜處，還會出現呼吸困難。這4種「食物」如果沒做熟，吃下去可能會中毒！趕緊收藏！

四季豆中含有皂素和植物凝集素，它們對細胞膜有刺激性，且能破壞紅細胞。皂素和植物凝集素對人體的胃腸道有刺激性，可引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎症，還可以使人體紅細胞發生凝集和溶血。這4種「食物」如果沒做熟，吃下去可能會中毒！趕緊收藏！

鮮黃花菜中含有一種叫秋水仙鹼的毒素，可致人中毒。秋水仙鹼絕大部分都集中在花蕊中，且溶於水，在六十度以上的高溫中可被分解。這4種「食物」如果沒做熟，吃下去可能會中毒！趕緊收藏！

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