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腰椎間盤突出症患者營養素宜均衡

經常從事體力勞動者、長期久坐的上班族、司機、孕期婦女、肥胖者等,都有可能發生腰椎間盤突出。但腰椎間盤突出不只是與久坐或繁重的勞動有關,而是一種全身性的綜合徵狀。無論是預防,還是治療腰椎間盤突出,飲食營養都具有重要意義。

腰椎間盤突出症的發生與人體的營養素平衡狀況有密切的關係。例如,因鈣等營養素的失衡而引起的骨質疏鬆便是腰椎間盤突出症發病的病理基礎之一。骨質疏鬆是由於骨組織逐漸減少造成的,發病通常是無癥狀的過程。中老年人中有1/3患有骨質疏鬆症,可導致人體脊柱生理平衡的破壞,出現駝背(上背彎曲)以及慢性腰椎間盤突出症的發生。有幸的是,如果在營養學上注重營養素之間的平衡,則可以延緩這種過程。

蛋白質和維生素,一個都不能少

遇到外傷可造成椎間盤慢性損傷,而年齡漸長、身體肥胖等,都可導致椎間盤發生緩慢退變,從而引起椎間盤的纖維環出現破裂,而纖維環是由結締組織形成的,結締組織的形成又與維生素C息息相關,如果體內長期缺乏維生素C.纖維環一旦破裂,就很難獲得及時的修復。另外,我們都知道蛋白質是形

成肌肉、韌帶、骨骼、神經等組織的必需材料之一,而這些組織還一刻不停地進行著更新換代,對蛋白質的需求量很大,若蛋白質攝入不足,這些組織的代謝就會受到很大影響。

患者平時應注意多攝入可增強骨骼強度、肌肉力量和恢復功能的營養元素:首先是蛋白質和維生素c,這兩者對於病情的恢復非常重要,而其他營養物質,如維生素E、B族維生素,以及鈣、磷等都是人體必需的營養元素,而且還有助於緩解患者的疼痛、維持骨骼正常的新陳代謝。

腰椎間盤突出症患者的飲食安排

患病之後,因為疼痛,患者的活動量往往也相應減少,介於此,攝食量也應縮減,特別是在急性期卧床的病人,除活動減少外,消化功能也明顯降低,因此飲食的安排不可疏忽。在治療期間應給患者安排營養豐富、易消化的清淡飲食,少量多餐,每天3頓正餐外還可加2~3餐,食物中應保證蛋白質和維生素C等營養物質的充足和均衡攝八,以緩解疼痛,加快病情的恢復。

食物的選擇:

(1)多吃富含維生素C、維生素E.B族維生素等營養物質的蔬菜、水果及豆類。

(2)適當進食肉類、奶類等,以補充優質蛋白。

(3)常吃富含鈣質的食物,如魚類、牛奶、芝麻、海帶、韭菜等濃綠蔬菜。

(4)常吃富含膳食纖維的食物,如芹菜、木耳、胡蘿蔔、竹筍、蘋果、香蕉等,以保持大便通暢,以免加重病情;若大便不暢,可晨起喝淡蜂蜜水或淡鹽水。

需要說明的是,雖然食物能夠輔佐腰椎間盤突出症的治療與調養,但列於腰椎間盤突出症患者來說,單純使用食物治療是不夠的,要以其他非手術治療方法為主,如按摩、牽引、藥物等,以食療為輔,兩種方法結合起來,才能起到較為明顯的療效。另外,選擇具有能緩解腰椎間盤突出症的食物日寸,一次沒必要吃得過多,關鍵在於長期食用,如此才可能起到調理的作用。

腰椎間盤突出症與職業有關

腰椎間盤突出症多發於長期保持固定姿勢的人群,如辦公室職員、電腦操作員、會計、打字員、教師、司機等。這些人長期缺乏體育運動,體質相對薄弱,而且他們的腰椎長時間承受著靜壓。人體在前傾20度坐位時,其腰椎間盤承受的壓力最大,所以在長期「座族」人群中,腰椎極易發生病變。

再就是長時間從事重體力勞動或長期在寒冷潮濕的環境中工作的人們的腰椎也極易發生病變。因為寒冷或潮濕可引起小血管收縮、肌肉痙攣,使椎間盤的壓力增加,可能造成退變的椎間盤纖維環破裂。

裝卸工人長時間彎腰提舉重物,駕駛員長日寸間坐在駕駛室里處於顛簸狀態……這些長期反覆的外力對椎間盤的衝撞造成的輕微損傷,經年累月地作用於椎間盤,從而使椎間盤的退變速度加快,因而這部分人群也是腰椎間盤突出症的高發人群。

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