懶人必備貌美小奶鍋，煎炒烹煮樣樣通！
@AmyTu
@AmyTu是個閱鍋無數的廚娘，非常重視鍋具的便利性和實用性，最近，她被一款多用小奶鍋俘獲了芳心！
我很喜歡下廚，剛成立自己的小家時，像很多愛下廚的朋友一樣看見漂亮的鍋具就挪不開眼，恨不得都搬回家裡。短短的時間裡，家裡就已經收集了不同材質不同大小的炒鍋、煎鍋、燉鍋無數，但還是覺得缺少一款趁手的小鍋。
小鍋煮甜品
現在生活節奏快，上班族平時工作忙碌，一家人吃飯也經常湊不到一起，常常是一個人吃飯。出於健康的考慮，我比較喜歡一次就做一餐的量，不留隔夜菜，所以平時做飯，大鍋經常用不上，家裡倒是有幾隻小鍋，但不是容量太小操作不便，就是材質嬌氣不易打理，所以我就開始留意，希望找到一款用起來方便順手的小鍋解決我的日常需要。
小鍋煮餛飩
第一眼看見九陽輕奢派奶鍋的時候，我就被她的顏值擊中了。鍋身小巧玲瓏，線條簡約流暢，顏色是優雅純凈的月光白搭配返璞歸真的天然木色，讓人看了就愛不釋手。
九陽輕奢派奶鍋外觀
不僅顏值高，這款奶鍋還很有「深度」，擁有8.75厘米的加深鍋底，比起一般奶鍋來說更不容易溢鍋。
而且她還很「穩當」，擁有16厘米的大尺寸直徑，能夠穩穩地放在燃氣灶上烹飪，「包容心」極強的她不挑爐灶，電磁爐、電陶爐和電熱爐也都可以使用。
燃氣灶上使用
小奶鍋採用加厚複合鍋底，幫助聚集能量，導熱迅速又均勻。
加厚複合鍋底
奶鍋的內部使用了優質不粘塗層，適合少油烹飪，而且便於清洗。
優質不粘塗層
一般的奶鍋使用的是單嚮導流口，這款小奶鍋則採用了貼心的雙嚮導流，倒出液體時無論正手反手，還是左手右手，操作起來都很方便。
雙嚮導流設計
手柄的材質為克羅埃西亞進口櫸木，材質考究，握感極佳。奶鍋的鍋身輕盈，重量僅有0.66千克，拿握起來舒適省力。
進口櫸木手柄
列舉了這麼多優點，好用才是硬道理。雖然把這口小鍋稱作「奶鍋」，實踐證明她是一隻功能多多的萬能鍋，可以烹調出多種多樣的美味料理，看看我都用她做了哪些好吃的吧~
——煮奶茶——
用這隻小奶鍋在家自製鍋煮奶茶相當方便，不到五分鐘就可以輕輕鬆鬆可以煮出一鍋茶香濃濃的奶茶。材料也很簡單：四包紅茶茶包，每包的分量約為2克，500毫升水和500毫升純牛奶。
鍋煮奶茶的材料準備
在小奶鍋中加入水，大火煮至沸騰後浸入紅茶茶包，小奶鍋的導熱快，兩分鐘的功夫水就燒開了。
浸入紅茶茶包
水保持沸騰的狀態，茶香四溢的時候就可以把茶包撈出來，並倒入牛奶。
倒入牛奶
繼續保持奶鍋中的液體沸騰，等到鍋邊冒出細密的泡沫時，奶茶就煮好了。
煮好的奶茶
奶鍋的手柄是木製的，煮好奶茶後可以直接用手握住手柄將奶茶倒出，不必擔心燙傷。導流口的大小剛剛好，將液體倒出時十分利落不會濺出或掛壁。
正手倒出奶茶
貼心的雙導流口設計，無論是用正手還是反手，都可以乾淨利落地將奶茶倒出。
反手倒出奶茶
自家熬煮的鍋煮奶茶的茶香濃郁，味道醇美，可以根據自己的喜好來添加糖或蜂蜜，秒殺空有甜味沒有茶香的市售產品。夏天把做好的奶茶冰鎮起來喝，更是解暑美味。
鍋煮奶茶
因為這口奶鍋使用了不粘塗層，所以熬煮奶茶後，也十分容易清洗，輕輕一擦，就可以輕鬆將奶漬茶漬祛除。
污漬一擦即凈
——做早餐——
這隻小奶鍋同時也是一隻不粘小煎鍋，只需很少的油就可以煎出像《深夜食堂》里那樣的紅色章魚小香腸，將雞蛋一併煎熟，再熱個麵包，就是一頓豐盛快手的早餐。
煎香腸與煎蛋食材準備
把香腸切出章魚腿的樣子後，在小鍋里放少許食用油，把油燒熱。油不需要多，只需一點點。
只需一點油即可煎香腸
把油燒熱後放入切好的香腸，中小火煎至「章魚腿」翹起就好了。
煎香腸
把煎好的章魚小香腸裝盤後，不用額外再添加油，利用鍋中的余油就能夠煎出漂亮的太陽蛋，雞蛋煎好以後鍋底完全不粘。
煎太陽蛋
再利用這隻小奶鍋繼續把麵包片烘熱，一頓香噴噴的美味早餐就有了，全程少油無油煙。
奶鍋做早餐
煎完香腸和雞蛋後的小奶鍋清洗起來也毫不費力，說是一衝即凈也不過分，洗鍋的時間都節省不少，這樣算下來做早餐和洗鍋十分鐘搞定，省時省力，拯救了早起趕時間的上班族。
一衝即凈
——一人食「番茄肥牛面」——
這隻奶鍋還可以做出營養美味的一人食料理。我用她為自己煮了元氣滿滿的番茄肥牛面。番茄肥牛面需要把番茄先炒香出汁後再加水熬煮味道才更加香濃。得益於內部的優質不粘塗層，用這隻小奶鍋如法炮製再適合不過。
番茄肥牛麵食材準備
把小奶鍋燒熱後，加入少量油炒香蒜片，再加入番茄塊炒至番茄軟爛出汁，然後加入適量水熬成香濃的番茄湯汁。
香濃的番茄湯汁
番茄湯汁沸騰的時候即可下入挂面，將挂面煮熟。用普通的小鍋煮挂面非常容易溢鍋，但是因為這隻奶鍋的深度比其它小奶鍋要深一些，所以沒有出現溢鍋的情況。
煮麵
挂面煮熟後，再加入肥牛片燙熟，並用鹽和黑胡椒粉調味，點綴些蔥花，一鍋色香味俱全的番茄肥牛面就可以出鍋了。
一鍋番茄肥牛面
番茄肥牛面
用這隻小奶鍋只需少許油炒制番茄，加水熬煮片刻後即可以煮出濃濃的番茄湯汁，少油煙省時間。直接加入挂面煮熟，也不會出現溢鍋或粘底的情況，吃完面以後，可以看見鍋底一點都沒有粘，清洗起來非常容易。
鍋底不粘
——煮餛飩——
用這隻奶鍋來煮餛飩更是不在話下，而且她雖然身材小巧，一鍋煮40個餛飩也輕鬆hold住。
煮餛飩
——美味甜品「酒釀圓子」——
炎炎夏日裡，我比較喜歡清爽的甜品，經常做些酒釀圓子解饞，但是一次煮太多消耗不掉，用這隻小奶鍋來煮剛剛好。
酒釀圓子的食材
在小鍋中加入足量水煮至沸騰後，加入糯米小圓子，煮到圓子漂浮起來後，加入酒釀、糖和泡軟的枸杞煮半分鐘，帶有淡淡酒香的酒釀圓子就煮好了。
酒釀圓子
煮制糯米制的食材經常容易溢鍋或粘底，用這口加深的不粘小奶鍋則可以很好地避免這個問題，煮完酒釀圓子以後鍋身和鍋底仍舊可以保持清爽。煮一鍋一次吃完，品嘗食物的最佳口感。
酒釀圓子
這隻小奶鍋「柔美」的外表下擁有著「堅韌」的內核，嬌小卻不嬌氣，非常容易打理，堪稱繁忙都市人的必備料理神器。一鍋多用，讓我可以輕鬆搞定花樣美食，從無添加飲品到快手早餐，從營養一人食到美味甜品，有了她，即使是一個人吃飯也可以吃得好。
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