哆啦A夢愛吃的銅鑼燒怎麼做？教你簡單的方法，香甜軟糯，非常好吃！

或許很多朋友第一次聽說銅鑼燒還是來自於動漫哆啦A夢之中，每次看到好吃的銅鑼燒，哆啦A夢就愛不釋口。其實銅鑼燒也是一種日本傳統糕點，由於外觀是兩片金黃色的餅疊加起來，又被很多人稱為黃金餅，其口感軟綿，香甜可口，深受大人和小孩們的喜歡。這樣好吃的糕點是不是做起來很麻煩呢？其實做法很簡單，在家就能自己做出來。

這款糕點比較麻煩的其實不是做法，而是材料有些多，不過都是家中常見的食材，只要細心製作其實都能做的好看又好吃。

主要食材為低筋粉、雞蛋、白砂糖、蜂蜜，其他材料就是淡奶油、紅豆沙、食鹽和小蘇打。

第一步：首先拿出一個雞蛋，將其打碎到碗中，加入白砂糖和蜂蜜攪拌均勻後成糊即可。

溫馨提示：蜂蜜是為了增加甜味的，但是不易使用過多，取一小勺即可，畢竟太多了味道會很重，吃起來很甜膩。

第二步：選取適量低筋粉倒入到一個小盆中，然後加入小蘇打和食鹽，攪拌均勻，隨後要過一遍篩子。

第三步：將雞蛋糊倒入剛剛混合好的麵粉中，攪拌的同時要加入適量的清水形成麵糊狀，然後放置到一邊，靜置半小時。

第四步：準備好一個平底鍋，然後鍋底滴入少許食用油，這個時候晃動一下平底鍋，將食用油鋪滿鍋底。隨後等到油熱後，用勺子將麵糊倒入鍋底，麵糊自然會攤成一個圓餅狀，此刻改為小火將餅的兩面就剪成金黃色，即可取出自然放涼。

溫馨提示：一般麵糊受熱後會出現小氣泡，氣泡破了後，就可以將餅翻面了，如果翻得太晚可能會糊。

第五步：準備好紅豆沙，在其中加入少量淡奶油，攪拌均勻後將豆沙抹在其中一個餅面上，拿出另一個餅合上，這樣一個金黃的銅鑼燒就做好了。

以上就是銅鑼燒的見到做法，喜歡的朋友可以有空的時候嘗試一下。當然如果你有創意，還可以在銅鑼燒上畫出自己心愛的圖案來，利用做蛋糕常用的裱花袋作為畫筆，然後將熱巧克力當做畫筆的顏料，塗在銅鑼燒的表面就可以了，一定能發揮出你的想像力。

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