糖尿病主食別亂吃，這4種食物代替白面，不僅控血糖，還能減體重

有很多人平時在飲食方面不加註意，因此導致血糖逐漸升高，極易引發糖尿病。那麼適合糖尿病患者食用的主食又有哪些呢？

總的來說是糖尿病患者要在保證人體所需攝入量的前提下多吃粗糧雜糧，少吃細糧以及經過精細加工的粗糧。這4種食物代替白面當主食，不僅控血糖，還能減體重。

1、小米

小米米當中由於含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵元素等成分，而這些成分都能有效降低糖尿病患者的血糖含量，所以，小米是糖尿病人最適合的主食。

2、蕎麥麵

蕎麥麵中含有9種脂肪酸，包括含量最高的油酸和亞油酸，這些脂肪酸能夠有效降低血脂。不僅如此，蕎麥麵因為是以蕎麥為原料加工成的，因此營養價值非常高，它的澱粉含量很少，而且還含有20多種對人體有益的氨基酸，因此糖尿病患者食用之後，血糖並不會上升很多。糖尿病患者不一定非要多吃蕎麥麵製品，可以在麵條以及饅頭當中加入適當的蕎麥麵粉，同樣可以達到控制血糖的目的。

3、玉米

玉米對於降低血糖非常有好處，因為玉米的不飽和脂肪酸含量非常豐富，其中包括60%的是亞油酸。這些脂肪酸能和玉米里的維生素E共同發揮作用，被人體吸收後可以有效降低膽固醇含量，此外玉米的糖含量比普通大米低兩個百分點，而且粗纖維含有量非常高。

4、大麥

大麥是典型的低熱量主食，而且含糖量也非常的低，因此非常適合糖尿病患者食用。

由此可見，以上這些食物不僅含糖量低、熱量低，而且富含粗纖維等營養成分，可以用來代替血糖升高時期的主食，但是在對於糖尿病中這種方法並不能起到明顯的作用。

經中醫研究發現：在靈芝中提取的芝草多糖、總三萜、腺苷、有機鍺都能促進胰島細胞的修復，抑制α-葡萄糖苷酶的上升，有極好的降血糖作用。但是靈芝的外殼十分堅硬且富含幾丁質，不能被人體所完全吸收，所以糖尿病患者可以將其磨成粉搭配溫水或者沖泡破壁後提取的芝草多糖品來代替茶水飲用

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