明日初伏,吃二豆,按三大穴位,護住陽氣,更健康!
明日初伏,吃二豆,按三大穴位,護住陽氣,更健康!
7月17日,就進入初伏了,開啟了一年中最熱的「三伏天」!
初伏,按中國的日曆法來說,是真正暑天的開始。
初伏固定為10天, 初伏從夏至日後第三個庚日始(稱入伏)。
民間習俗
北方有句俚語,叫做"頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋"。
頭伏吃餃子是傳統習俗,因為,每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里,正是開胃解饞的食物。
上海「頭伏餛飩二伏茶」。
頭伏要吃餛飩,其實對於南方人來說,餛飩和餃子幾乎是一種食物。
杭州「頭伏火腿二伏雞」。
頭伏要吃火腿。中醫認為,火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃,但是夏季吃為最佳。
南昌「頭伏吃雞二伏鴨」。
湖南與江西比鄰,頭伏也是吃雞。相對來說,江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。
民諺云:「起伏吃只雞,一年好身體。」
三伏天里人的體能消耗較多,須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑,生薑性溫,可以調節人體在夏季內外的溫差,使得人體適應外界環境,起去濕強身的作用。這樣一來,可做到發散體內蘊寒,防止秋髮寒病。
明日初伏,吃二豆,按三穴位,護住陽氣,更健康!
初伏,吃二豆
烈日炎炎吃啥好?
當然是夏吃豆、勝吃肉!
中國傳統飲食講究「五穀宜為養,失豆則不良」!
豆類既能健脾祛濕,又可清熱解暑,還能調養內臟,是夏季養生佳品!
初伏時節,不妨多吃2種豆——綠豆、豌豆
解暑第一豆——綠豆
綠豆,性涼味甘,能清熱解暑,潤喉止渴!
綠豆的豆皮中含有大量多酚類抗氧化物質,可預防衰老!
綠豆,還能幫助降低膽固醇,控制血脂,預防血管硬化!
推薦:綠豆百合湯
材料:綠豆、鮮百合、蔥花、鹽
做法:
1、將綠豆揀去雜質,洗凈;
2、鮮百合掰開鱗瓣,棄去外面老瓣,洗凈;
3、鍋置火上,加清水煮沸,放入綠豆、百合煮沸,撇去浮沫,改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時,加入鹽、蔥花即可。
健脾第一豆——豌豆
夏季易脾胃失調,食欲不振,豌豆可健脾胃,止瀉痢、消癰腫!
豌豆還含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素,能清肝明目、緩解黑圓圈,預防眼睛乾澀!
此外,豌豆富含鎂和葉綠素,有助排除體內垃圾,保護肝臟!
推薦:香菇炒豌豆
做法:
1.干香菇洗凈,溫水泡發後,切成比豌豆粒稍微大點的丁,泡香菇的水待用,不要扔。
2.炒鍋置於火上,倒入適量油,用中火加熱至七成。
3.放入蔥花和花椒粉炒香。
4.倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻。
5.倒入適量香菇水。蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。
6.加鹽、雞精。
7.淋入水澱粉,翻炒均勻即可出鍋,然後撒少許紅尖椒粒點綴一下。
初伏,按三大穴位,護住陽氣,少生病,更健康
《內經》有云:「陽氣者若天與日,失其所則折壽而不彰」。
意思是說,陽氣之於人,就好比太陽之於自然,自然界沒有太陽就沒有生命,人沒有陽氣就會減壽。
經常按揉三大固陽要穴——補氣要穴、振奮陽氣、生命之根!
補氣:氣海穴
【位置】前部腹部的正中線,肚臍往下1.5寸,即兩橫指的位置。
【方法】平時可以按揉氣海穴或者用筷子、筆等按壓住穴位來迴旋轉刺激穴位,每次3—5分鐘,可以治療以各種氣虛為主的癥狀。
振奮陽氣:湧泉穴
【位置】前腳底板左右兩塊肌肉交匯點,明顯凹陷的位置。
【方法】用手揉湧泉穴,每次3—5分鐘。
湧泉穴是足少陰腎經的第一個穴,腎為生命之本,是陽氣的升發之處,所以湧泉是振奮陽氣的一個要穴。
生命之根:神闕穴
【位置】肚臍正中。
【方法】平躺,全身放鬆,雙手重疊,以肚臍為中心旋轉按揉,順時針方向由小圈到大圈,然後逆時針方向由大圈到小圈來按摩,按摩時以感覺到胃腸的蠕動為標準。
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