星巴克將逐步淘汰一次性塑料吸管，普及可回收冷飲杯蓋

7月9日，全球最大的咖啡連鎖巨頭星巴克（Starbucks）宣布將在2020年完全淘汰一次性塑料吸管，取而代之的是一款類似兒童飲水杯杯蓋的可回收冷飲杯蓋。

這種可回收的冷飲杯蓋原本是星巴克的全球研發工程師 Emily Alexander 為公司推出的氮氣冷萃咖啡專門開發的，這種飲品因富含泡沫，使用杯蓋替代吸管的飲用口感更佳。據悉，可回收的冷飲杯蓋已經在8000家美國和加拿大的星巴克門店投入使用，此後將逐漸普及，最終完全淘汰星巴克目前採用的一次性綠色塑料吸管。

星冰樂也將使用紙質可降解吸管。未來需要吸管的顧客也可以向店員索取可降解吸管。

到2020年，全球共超過28000家星巴克門店將全部停止使用一次性吸管，預計每年將節省10億根塑料吸管。

星巴克此舉在社交媒體上受到環保人士的大力讚揚。星巴克全球可持續發展社會問題事務副總裁 Colleen Chapman 表示，此舉不僅向合作夥伴證明了星巴克保護環境的決心，也向消費者表明了星巴克是一家注重可持續發展的公司。

塑料垃圾的危害

一次性吸管的體積很小而且需要超過400年的時間才能夠降解，很容易在垃圾回收的過程中被遺漏，從而進入池塘、河流與海洋，造成污染傷害海洋動物。因此，禁用一次性吸管勢在必行。雖然一次性塑料吸管除了為人們提供一點點的方便以外，並無特別用處，禁止後不會對生活造成太大的影響。但對於未來實行更多塑料製品禁止條例來說，卻有著極深遠的影響。

在所有塑料垃圾中，塑料吸管只是其中的一小部分，其中佔比最多的是食品包裝袋和食品盒。在2017年環保人士收集的數據顯示：

全球塑料垃圾中——

食品包裝袋和食品盒佔31.1%

塑料瓶及瓶蓋佔15.5%

塑料袋佔11.2%

吸管和攪拌棒佔8.1%

飲料瓶佔7.3%

外賣食品盒佔6.3%

據澳大利亞科學家的統計，在所有流入海洋的塑料垃圾中，吸管佔4%。2017年加州大學聖塔芭芭拉分校的研究中發現，約有91%的塑料垃圾沒有被回收。這些未經處理的垃圾污染了沙灘、海洋，還可能被海洋生物所吞食，進而傷害它們的生命。

在過去60年中，塑料製品業發展極為迅速，據統計2015年一年全球產出63億噸的塑料垃圾。處理廢棄塑料給城市帶來了巨額的成本。舉例來說，紐約市至少在運輸塑料垃圾上花費了1000萬美元。

從禁用塑料吸管到其他塑料製品

不僅僅是星巴克，很多其他食品公司也在努力逐步淘汰塑料吸管，支持環保事業。上個月，美國連鎖快餐巨頭McDonald』s（麥當勞）表示，今年將要開始在指定門店進行測試，為顧客尋找一次性吸管的替代品，並將在2019年為英國的顧客提供可降解的紙質吸管。去年五月，在美國約有1000家門店的餐飲公司Bon Appétit Management也決定逐步停止使用一次性塑料吸管。

與此同時，一些美國城市也頒布了禁止使用塑料吸管的條例。由於塑料吸管污染環境，對海洋生物造成傷害，2012年邁阿密海灘頒布了禁止附近酒店提供一次性塑料吸管的規定。佛羅里達州的 Fort Myers 和西雅圖也在2018年1月推行了同樣的政策。紐約市、夏威夷和加州，禁止塑料吸管的立法也在研究討論中。

星巴克總部所在地——西雅圖政府今年1月通過了新法案：在2019年7月以前所有售賣飲品的商家都需要淘汰一次性吸管。

相比塑料袋和塑料食品盒來說，吸管可以使用可降解的材料製作，對於政府和商家來說都是比較好淘汰的塑料製品。

但很多城市在禁用塑料袋、塑料杯和塑料餐具的過程中遇到了困難。2018年4月，紐約政府官員 Andrew Cuomo 提出了全州塑料袋禁止條例。但州立法機構的眾議員將這一做法認為是政府的過度干預，駁回了提案。同時，塑料製品業強烈反對塑料禁止條例，並且推行了很多規章制度去對抗禁令。很多官員表示，推行塑料袋禁令應該是州政府的職責，而不是個別城市。

亞利桑那州小城 Tempe 擁有1.82萬人口，每年廢棄的塑料袋卻至少有5000萬個。雖然 Tempe 想要推行禁用塑料袋的條例，但2015年亞利桑那州立法機構認為這項條例不合法。

丨消息來源：美國網站 Business Insider、星巴克官方新聞稿

丨圖片來源： Starbucks 官網

丨責任編輯：劉雋

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