好吃還不會長胖的牛排料理，了解一下？

有人說，世界上最痛苦的三角戀是

「我愛美食，但脂肪愛我」

如何在滿足口腹之慾的同時

又不長肉呢？

科爾沁牛排給你答案！

周六，在上海K11日日煮體驗店

科爾沁牛排成功舉辦了一場#愛，無味不至#

創意牛排烹飪品鑒體驗課活動

活動現場邀請到帥氣的羅傑大廚

為學員傳授烹飪秘訣

羅傑大廚擅長使用摩登的技術做出東南亞各國的菜肴，尤其是娘惹菜，多次被邀請參加世界級的美食交流活動，2017年來到上海，擔任人氣網紅東南亞風味餐廳GINGER的餐廳顧問。

其實煎牛排有很多更好吃的烹飪秘訣

煎鍋的溫度一定要高，火力要大

才能封住肉汁、將牛排烤得嫩

並且不要經常翻動牛排

羅傑大廚還親自做了

以「愛」為主題的牛排擺盤

為自己和家人做上簡單可口的牛排大餐

恰逢世界盃決賽之際

以「世界盃」為主題的牛排料理

也十分應景

以及草原游活動定製牛排，

為科爾沁牛排草原游活動打call~

不僅如此，羅傑大廚還為

那些愛吃牛排又怕長胖的吃貨們

特別烹飪了一道吃不胖的牛排料理

夏日油桃沙拉配菲力牛排

愛吃牛排的你，

還不趕緊來學習一下嗎？

1、牛排自然解凍後，用鹽和胡椒調味，稍微塗抹一點橄欖油在牛排表面，靜置15分鐘。

2、煎鍋燒熱後，牛排每面煎2分鐘，再用錫紙蓋好，醒10分鐘。

3、將橄欖油、醋、芥末、薄荷碎、辣椒、糖、鹽和黑胡椒攪拌均勻，就可以做成一份完美的醬汁了。

4、再配上生菜和切塊的油桃，完成！

有菜有水果還有牛排

吃得又滿足，又不會長胖

這才是完美的一餐啊！

在看完大廚的完美示範後

現場的吃貨們已經「蠢蠢欲動」

忍不住想要秀一下學習成果了！

於是，在羅傑大廚的指導下

大家開始了自己的廚藝表演

現場的學員們製作的牛排看起來都非常美味

擺盤也是超級漂亮！

最後還評出了前三名

都有科爾沁牛排作為禮品！

能吃到美味的

科爾沁牛排

還能get到很多牛排料理小技巧

收穫滿滿！

沒能去到現場的鍋妹

表示超！級！羨！慕！

「食之有味，無味不至」

不僅讓大家吃到了美味的科爾沁牛排

也讓更多的人學習到了牛排烹飪料理小知識

提升了都市人的生活品質和方式

科爾沁牛排會在下一個活動現場

期待更愛美食的你！

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