蜂蜜食用禁忌：與它同時，生化反應會讓身體很不適！

蜂蜜抗菌消炎美容護膚深受女性喜愛。

但吃的時候還是要注意一下這些使用禁忌。

一、不可多服，因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，如果一次進食蜂蜜量大，就可以使血糖快速上升。

易引發糖尿病。

蜂蜜吃多少為好呢？

目前沒有一個標準的說法，正常成人每天一到兩匙約20克左右為宜。

蜂蜜是較安全的，如果因特殊情況用量需暫時增大一天也應少於50克。

二、不宜加熱服用蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶。

葡萄糖轉化酶，甘蔗酶等，這些酶都怕熱，溫度升高會降低活性。

蜂蜜中的維生紊氨基酸等營養成分也都怕熱，高溫或開水沖調，會使受到破壞，

因此蜂蜜加熱是不超過50°用涼白開沖調，調幅以防胃寒。

三、不宜與豆腐。豆腐味甘咸，性冷能清熱散血與蜂蜜同食易導致腹瀉，同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質植物蛋白有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應，

四、與韭菜同食容易被蜂蜜中的礦物質銅鐵等離子氧化而失去作用，容易引起腹瀉。

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