奶茶的前世今生

炎炎夏日市面上充斥著各類解暑飲品，老牌的可口可樂系列、新晉貴族的功能型飲料、除了這些清爽路線外，味道香醇種類繁多的奶茶類飲品也佔有一席之地，原味、碳烤、珍珠、抹茶不勝枚舉，話說這奶茶並不是無根之草，其實它已經有上千年的歷史了，早在元朝時期北方游牧民族因為生活環境的影響需要高熱量的食物補充體力，同時期還有牛肉乾和乳酪的產生，都是蒙古族的特色美食.

如今的奶茶分布地域廣泛，種類繁多，大致可分為印度奶茶、阿拉伯奶茶、英式奶茶（一個不喝下午茶不行的民族）、馬來西亞奶茶、新加坡奶茶等。

奶茶可以調節人體酸鹼平衡，牛奶含有豐富的蛋白、脂肪等多種營養，茶葉中的咖啡鹼、單寧酸、芳香油等對消食解膩也是大有益處的，引用奶茶還能提神利尿、消除疲勞，奶茶雖好可我說的奶茶並不是大家在奶茶店買到的奶茶，此乃李鬼而非李逵，市面上的所謂奶茶多是由香精、色素、糖精、奶精，勾兌而成，很明顯，裡面既沒有奶也沒有茶，經常飲用會還會提高心血管疾病的風險，而且喝涼奶茶會導致身體運化水的能力降低，導致下半身肥胖！

下面我教大家自製健康奶茶，杜絕李鬼毒害，取適量金駿眉於茶杯中，倒入沸水沖泡3~5分鐘後加入適量紅糖，最後倒入全脂牛奶（味道更香醇），噹噹噹噹，一杯自己碳烤奶茶就成功了，味道秒殺市面上所有品牌的奶茶，如果大家對買茶沒有經驗可以進小店直接下單，沖泡的奶茶絕對好喝不忽悠.

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