香港最好吃的米其林中餐廳

香港最好吃的米其林中餐廳

自從2008年贏得首家米其林三星中餐廳的稱號，龍景軒就始終站在全球中餐之巔，連續十年年穩摘三星榮耀，是到香港不能錯過的一家中餐廳。

來這家餐廳吃飯基本上要提前三個月預定。但是在國內，許多人沒有提前這麼久就預定餐食的習慣。（要吃到好吃的美食，計劃一下還是非常有必要的。）

如果你正好趕上午市，那我就推薦兩款必吃的點心：龍太子蒸餃和原只鮑魚雞粒酥。為什麼叫龍太子蒸餃，因為裡面有一大塊龍蝦肉。對，你沒看錯，這麼捨得放一大塊龍蝦肉在蒸餃里的只有他們家了。蒸出來的龍蝦肉非常的鮮美，與上面的蝦球搭配得天衣無縫。

鮑魚雞粒酥裡面是完整的一隻鮑魚哦。

他們這裡還有兩款必點的菜：姜蔥籠仔蒸星斑柳和椒鹽田雞。雖然份量不大，但是比起點一整隻東星斑然後吃不下要划算。

菜單上想吃的菜品太多了，但是選擇了一道特別考驗廚師功底的馬蹄蒸牛肉餅和蒜片炒芥蘭。蒸肉餅要做到蒸出來的肉又嫩又多汁，各種調味料的搭配要非常講究。通常我們吃到的都是蒸豬肉餅，用牛肉做為主料的蒸肉餅我還是第一次吃到。牛肉非常的嫩，馬蹄的比例也恰到好處。

蒜片炒芥蘭，蒜片即要脆，芥蘭又不能太生。油下多了不一定能保持這樣的翠綠色。

這次體驗龍景軒無論是用餐環境，還是菜式跟服務都讓人非常滿意。如果食量不大的人不需要點套餐，中午只單點幾個點心的話價位會更低。如果問我個人的意見，人生難得幾回嘗嘗米其林三星的機會，對於米其林三星而言，這個並不太貴，實在應該試試。

這世界上唯有愛與美食不可辜負，下次有機會一定要來摘星哦。

感謝您的閱讀！

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