愛她就要會給她扒蝦，有一種蝦不用扒它叫做：油燜大蝦！

大蝦有很多種做法，有一種做法讓你的女神最愛不飾口！孩子吃過就忘不了！

材料準備：大蝦自己適量準備，姜，蒜，香蔥，白糖，西紅柿或番茄醬，生抽，料酒，鹽，

做法：用剪刀把大蝦剪去須，爪，嘴，保持整齊美觀方便入口！從背部剪開，至尾部，挑去黑線。剪口不要正中偏一點為好，以免破壞黑線！清洗乾淨備用。姜蒜切細。蔥切段！

做法：鍋中多倒油，燒至6成熱。投入大蝦，迅速翻面。變紅起酥即撈出！鍋中留少許油，下蔥姜蒜炒香，中火，下番茄醬（約3小勺）炒出紅油，西紅柿切碎炒出紅油！投入大蝦，沿鍋邊烹入少許料酒，生抽，加入3小勺白糖。輕炒擠壓出蝦腦，擠出紅汁。翻炒均勻，倒入溫水，大火燒開，轉小火燜熟！約3分鐘後大火收汁，湯汁收到濃稠即可！

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