【品味生活】鸕鶿情結
■ 邱鵬
鸕鶿，又叫魚鷹，給我的印象，最早要追溯到我的兒時——上世紀七十年代初。那時，老家門口的那段楮溪河，幽寂地躺在靈山腳下，很原生態，魚也很多，但四鄰八鄉很少有人去捕，更沒人養鸕鶿。不過，有時會有山外的打魚人帶上鸕鶿去捕魚。
記得那光景是這樣的：七八隻鸕鶿，在河邊隨著打魚人的吆喝躍入深潭，幾個猛子一紮，就噙滿了小魚，喉嚨鼓鼓的，然後游回岸邊向打魚人「交賬」。打魚人手腳很是利索，一手抓起鸕鶿的雙腳來個倒栽蔥，一手沿著它的喉管輕輕地往下捋，讓它乖乖地把喉里的幾條小魚悉數吐到魚簍里。鸕鶿也講「協作」的，偶爾碰到上斤兩的大魚，會幾隻一起撲上去啄住它並抬回岸邊。它好像還不知道累，一趟接一趟地往返於岸邊和水中，不一會兒便讓魚簍滿滿當當了。小時候看鸕鶿捕魚，新鮮，驚喜，過癮，看過了一回，仍巴望看下一回。
成年後我明白了，那是我小時候對鸕鶿的溫順、勤快和心齊記憶深刻，種下了鸕鶿情結。記不清是從哪一年開始了，大凡在有可能的地方，我都會特意搜尋一下有沒有鸕鶿的身影。我在許多水域見過鸕鶿，但對照兒時的記憶，總找不到當年的感覺。直到那一次，信江邊上的一個小漁村——鉛山縣鵝湖鎮漁排村出現在我眼前時，才算又過了把看鸕鶿捕魚的癮。
信江在漁排村這段，河床有一定落差，一陣淺而平的緩流後，接著便是深而急的湍流。我和幾個攝影愛好者到達江邊時，天近黃昏，漁歸後的竹筏齊齊整整地停靠在江邊的緩流區，延綿四五十條，很有陣勢。三兩個尚未收工的打魚人，正張羅著鸕鶿捕魚，把信江點綴成了鮮活的水鄉圖。鸕鶿平時被安頓在竹筏上過夜，聚攏起來有三百多隻，多得超乎我的想像。意想不到的是，江邊有一處百十畝的灘涂，放大了看，也有「岩石錯落，溝壑叢生」的模樣。打魚人說，灘涂會隨季節、氣候、時辰、水位的變化而變換景緻。這聽了倒是很稀奇，不由引發了一頓猜想：漲水時，濁浪排空，盡顯礁岩如柱;退水後，長灘如練，伴舞漁舟唱晚。都還沒等我回過神來，灘涂便又換了裝扮，這次是映襯著晚霞，像抹了層金箔一樣，紅黃輝映，美麗極了。
置身如此境地，同伴們一個個如痴如醉，手腳不停地操縱著相機擷取動人的畫面，我則被心裡念念不忘的兒時記憶牽動著，凝注於鸕鶿和鸕鶿捕魚。鸕鶿捕魚依然是那麼好看，振翅、鳧水、扎猛子，一招一式環環相扣，嫻熟自如，我都似曾相識。它依然是那麼溫順，溫順地服從打魚人的吆喝和手語；依然是那麼心齊，心齊地面對大魚、逮住大魚；依然是那麼勤快，勤快到沒有打魚人的旨意，都不知道歇停。鸕鶿的品行似乎是與生俱來的，跟我兒時所見沒什麼兩樣。再次看見鸕鶿捕魚，我再次欣喜，也再次有了感悟：鸕鶿，「時髦」點說，不是也有滿滿的正能量嗎？
據了解，馴養鸕鶿捕魚，已有兩千多年歷史，先是發源於沿海，再輻射到內陸的江河湖汊。打魚人告訴我，漁排村的先人是從福建沿海到龍岩再到信江逐步遷徙來的，在這裡安家有七百餘年了，祖祖輩輩走的都是捕魚——換錢——養家的路子。把鸕鶿捕魚傳承下來很不容易，每代都有故事留傳。那麼，在各種現代捕魚手段不斷湧現的今天，這種方式不是落伍了嗎？還能延續下去嗎？我不由得這樣問了起來，語氣里不無擔憂。打魚人好像都不太在乎這些，一位壯年漢子回應了我:現在越來越多的人轉行干別的了，我既然還在干這行，只想多捕魚，別的不去多想，想了也沒用。話雖不多，卻很實在。看著他那義無反顧、擊水驅筏的背影，我想，這就是一種堅守吧。
在我看來，什麼叫傳奇，傳奇就是書寫的歷史動人心魄；什麼叫經典，經典就是演繹的故事充滿魅力。幾番接觸下來，我對漁排村肅然起敬，覺得自己一直是在見證傳奇和經典。由是，一種期盼和擔當便油然而生，共同指向了鸕鶿捕魚的傳承。我們一次次地到那塊灘涂記錄印象，一次次地在各種場合傳遞見聞，就算是對此的一種鼓與呼吧。不為別的，就為我心底那份源起兒時的情結——鸕鶿和鸕鶿捕魚。
（作者單位：江西省上饒市房地產管理局）
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