夏季吃茄子的三大功效,這個部位泡水有「隱藏」功效!你卻當垃圾
健康
07-17
大家都知道茄子的營養價值高,富含維生素P、維生素C、生物鹼,可以增強血管彈性還能抑制腫瘤細胞增長。
常吃茄子的三大功效
一、降血壓
茄子可以降低高血脂,高血壓。做法:可以選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低高血壓和高血脂。
二、可以延緩衰老
茄子含有豐富的維生素E,具有防止出血和抗衰老功能。夏天常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,還可以延緩人體衰老。
三、抗腫瘤
通過動物實驗證明,茄子能有效抑制消化道腫瘤的增長。是因為茄子中含有豐富的龍葵鹼,具有較高抗癌作用。有相關資料顯示,位於地中海沿岸的希臘與克利特島,那裡的居民有常年大量食用茄科蔬菜的習慣,所以那裡的心臟病與癌症的發病率明顯低於歐美其他國家。
這是茄子的作用,可是你也許不知道被你扔掉的茄蒂也有著非同尋常的隱藏功效!
一、可以涼血降火
可以將茄蒂烤乾或晒乾後泡水或煎水喝可以起到涼血降火的作用。
二、減輕緩解牙痛
茄蒂有一定的麻醉作用,將茄蒂烤乾,研磨成粉,將它塗抹在牙痛的部位,可以減輕緩解疼痛,同時還可以消除牙齦出血。
三、防癌抗癌
茄子中含有豐富的花青素,能達到清除自由基的功效,也可讓癌細胞無法順利擴散,避免更多健康的細胞被癌細胞侵蝕。
註:圖片來自網路
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