醫生：為降低患有胃癌的機率，這三種食品能戒就戒，你還在吃嗎？

為什麼我們國家會成了胃癌大國？這都和我國的飲食習慣有關。現在走在街上，遍地美食，各式各樣，讓人花多眼亂，什麼都想吃吃，就是在家不出門，打開手機外賣，一樣是美食滿滿，很多人吃喝了好幾年，以為身體還是好好的，或許胃癌正在靠近你。

為降低患有胃癌的機率，這三種食品能戒就戒

1腌制食物

若過度攝取食鹽，不單單引起高血壓、心臟病、腎臟病和腦血栓，且易患胃癌。有科學家經過動物實驗和身體病症調查發現，隨著鹽的攝取量增多，胃炎、吸收道潰瘍、胃癌的發作率也會隨之加強。

2燒烤

以炭火燒烤肉類時，油脂滴在炭火上，會造成有毒性的「多環芳羥」，隨煙熏揮發，又消化回食品中。故吃炭烤肉魚類時常有一種特殊風味，但此種化合物卻是致癌物資。

為減少胃癌的發作率，建議在平時生活中，盡量少吃熏制和烘烤食物，諸如熏肉、熏魚、香腸、烤肉、烤魚及烤羊肉串等。

3肥甘厚膩的食品

中醫的肥甘厚膩之品，屬於甜味、油膩性食品。從臨床調查來看，甘味食品即澱粉類、糖類食品，攝取過度易引起胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食品攝取過多，能促髮乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。

不想得胃癌，進食應當這樣做

1清淡易吸收

進食宜清淡、高維生素、蛋白質高質，富於營養物質，易吸收。如麵條、各類粥、牛奶、豆漿、藕粉、魚、蝦仁、瘦肉糜等。常常多吃新鮮水果、蔬菜。

2控制每餐量、速度

暴飲暴食，吃飯狼吞虎咽是特別傷胃的，想要養好胃，最好是每餐按期定量，吃飯的時候細嚼慢咽。

3飯後喝杯茶

中醫向來推崇食療，而食療養胃安全健康，而且用起來也比較方便。

中醫常用於養胃的中藥材諸如沙棘、辣木葉、丁香、肉桂、茯苓、山藥等。

因為這些藥材是葯食同源類的食物，所以很適合胃病患者作為養生保健食品。

常見的方法是將以上中藥材按比例製成沙棘辣木葉茶，每天取3~5克直接用開水沖泡飲用。

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