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銷售達146億,遠銷50多國的大白兔奶糖不改變就是和時代告別?

它,竟是周總理的最愛,影視的寵物

眾所周知,周總理為國家操勞非常辛苦,常常加班到深夜。在他的辦公桌上,總有一袋奶糖陪伴著他。

加班到深夜,身體往往處於疲憊狀態。周總理會時不時吃上一顆奶糖來緩解心中勞累。

就這樣,這奶糖就成為周總理的加班好伴侶!

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除此之外,它還出現在許多影視劇中,比如2006年的《士兵突擊》,通過這奶糖展現兄弟情。

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比如《同桌的你》、《山楂樹之戀》,詮釋懵懵懂懂、羞羞澀澀的青春愛情。

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誰都無法料及到,周總理喜愛的奶糖竟也包含我們80、90後集體的回憶錄,它就是人人熟知的大白兔奶糖。

提及到甜蜜蜜的大白兔奶糖,都會情不自禁想起小時候,每日放學經過校園門口的小攤前總會買兩顆香香的大白兔奶糖,一顆給自己,另一顆會分給好基友。

撥開薄薄一層糖紙,把長方形的奶白色糖塞進嘴裡,滿口都瀰漫著濃濃的奶香,邊走邊吃,心情美滋滋的。

它彷彿已經伴隨著自家小城鎮的記憶,融入了每個人的成長故事裡,變成了不可或缺的溫馨。

即便不愛吃糖的人,恐怕也不會不知道大白兔糖的存在。

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殊不知,如今全世界任何角落都可以吃到的大白兔糖,以前可是排隊都搶不到的奢侈品!

大白兔奶糖背後的驚人由來

大白兔糖奶糖的誕生,可以追溯到1943年的上海。當時,上海大街流行英國一種奶糖。

這奶糖的味道香濃口感粘稠,深受上海人的喜愛。也正是因為這個糖,打開了國人對奶糖的認知。

只是,英國這種牛奶糖為上海永安公司獨家經銷而且還是舶來品,價格相當昂貴,吃得起這種糖果的都是上海有錢人。

據說所有原料都是進口,純手工生產,一小包糖就能賣到半個大洋。

當時社會,一位普通工人一個月工資也就四五個大洋,怎能買得起一小包英國奶糖呢?

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(愛皮西糖果廠後面改名為愛民糖果廠)

英國奶糖受眾市場的局限性,讓經營「愛皮西糖果廠」的上海精明商人馮百鏞看到了巨大潛在商機。

他獨自嘗試了這種舶來神奇牛奶糖,味道一下子博得馮百鏞喜愛與認可。

為了讓廣大用戶都能吃上一口獨特味道的奶糖,馮百鏞經過半年時間研究,終於仿製成中國人自己的地地道道土產奶糖

奶糖自身有了,那麼如何讓廣大用戶喜歡呢?於是馮百鏞在產品包裝上進行一番研究,如何設計一款不失國際范又深受孩子們喜歡的包裝呢?

於是馮百鏞借鑒了美國迪士尼米奇老鼠,設計一款以紅色米奇老鼠圖案糖紙包裝,就這樣取名為「ABC米老鼠糖」

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這糖果包裝時尚高大上,引人矚目的鮮紅色調,更重要的是售價比舶來品奶糖還要便宜,打破「只有有錢人才能消費得起」的固定觀念,故受廣大用戶喜愛。

很不巧,五十年代正趕上批判崇洋媚外思想,並且愛國衛生運動又興起了「除四害」。

過街老鼠,人人喊打,馮百鏞工廠員工紛紛擔心「米老鼠」的形象會帶來負面影響,從而影響工廠創收。

於是,他們想到了用兔子來代替米老鼠。在那個時代,兔子代表的形象是活潑善良的,是屬於一個天生的「正面形象」。

馮百鏞請來了「大白兔奶糖」設計之父—王純言。他兒時在上海市少年宮美術組學習,長大後因為敏感時期放棄求學之路。

碰巧緣分讓他成為糖果廠一名學徒,憑藉自身繪畫功能,為ABC米老鼠奶糖修改包裝。

1956年,一個新的品牌「大白兔奶糖」出世,1959年,更是作為自力更生的成果向國慶十周年獻禮,因此它成為了「國民奶糖」。

改變,使得大白兔奶糖在奶糖界暴走

符合中國味道的外包裝、接地氣的價格……一時間讓大白兔奶糖成為炙手可熱的搶手貨。

可惜,當年由於計劃經濟時期原料都是計劃配給,所以大白兔奶糖產量並不高,一天也就只有一兩噸。

糖果廠生產後要統一上交,再分配到南京路食品一店、淮海路食品二店等三四個供應點,還需要憑票購買。有些供應商千里迢迢來採購,如果採購量不大,通常會吃上閉門羹。

就這樣,定量定點供應,讓大白兔奶糖屬於有錢都買不著的奢侈品。

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因此,當年大白兔奶糖就像現在的春節火車票,簡直是一糖難求,特別是在春節期間。

還有,能夠買到吃上大白兔奶糖是倍有面的事情。就用原上海愛民糖果廠車間主任,姚錫麟老爺爺的話來說:沒有大白兔奶糖就差了。

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那個時候,大白兔奶糖已是家戶喻曉,而一件國家大事,更是奠定了它「第一代國產糖果代表」地位。

1972年,正是冷戰時期,美國總統尼克松訪華先行來上海「打前戰」的美國隨行人員,嘗到大白兔奶糖,讚不絕口。

為此,工廠還連夜趕出500斤大白兔奶糖,讓美國先遣隊每人都帶上十斤回國。從此,美國人在復活節購買的零食中大白兔奶糖是必備之一。

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想不到一顆奶糖竟能緩和兩國之間關係,並為我國爭一口氣。


如今,大白兔奶糖怎麼樣了

「七粒大白兔奶糖,能兌一杯牛奶」!

一句廣告語讓大白兔奶糖品牌、品質徹徹底底打入人們心中。很多家長都會拿大白兔奶糖充當牛奶給孩子補充身體營養。

可是隨著時間流逝,大白兔奶糖的味道似乎也隨之流逝。

很多忠實消費者反饋,除了自身那張熟悉的外包裝和包裹糖衣之外,奶糖自身沒有以前這麼粘稠酥軟,本身的濃香奶味也變淡了。

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真實如此嗎?無法甄別。或許大白兔沒有離開過我們,只是那個獨特味道難以複製,或者是手工出現了偏差,或者是我們早已對這個味道失去最初期待……

不過,雲合只知道現在的大白兔奶糖包裝變得多樣化,有禮盒裝、牛奶瓶裝、糖型禮罐……

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改變來改變去,只是改變外在的包裝。不得不說,老舊的思想套用在今日,已經行不通了。

畢竟這個時代,用戶口味更加多樣化,緊緊抓住一種口味是無法滿足用戶需求。希望大白兔奶糖能夠保持住銷量和熱度同時,不斷做出適宜的改變,讓消費者一直忠愛下去。

不然,就是要和我們告別,和這個時代告別!!!

作者 | 趙雲合

來源 | 電商之家

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