想吃涼粉不用出去買，配方和做法都教給你，方法簡單味道可口！

涼粉是我們夏季的最想吃的食物,它清淡涼爽的口感深受大家的喜愛,可是吃外面賣的又覺得不衛生,因此下面就將自己親身製作的方法教給大家,很簡單一學就會哦!

步驟一,準備二分之一杯的綠豆澱粉倒入鍋里,再用同一個量杯。倒6份涼水倒鍋里，也就是說，澱粉和水的比例是一比六，用什麼工具來量並不重要，把比例弄好了就行。

步驟二，把澱粉和涼水攪拌均勻放到灶上，一邊加熱一邊不停地攪拌，等到鍋里的混合物全部變得透明就好了，這時就關火，再把煮好的混合物倒入一個容器內，等待其自然降溫成型，用手摸上去已經凝固即可涼拌食用。

注意：關於攪動，一開始還沒熱的時候，可以比較慢的攪，等到開始熱了的時候，就要不停地攪動。

給大家介紹完了涼粉的做法了，是不是很簡單啊，喜歡吃涼粉的朋友們動起手來吧

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