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美國的鯉魚繁衍成劫,網友點贊:賣到中國讓吃貨解決,但能吃嗎?

美國的鯉魚繁衍成劫,網友點贊:賣到中國讓吃貨解決,但能吃嗎?

說起吃魚誰人不喜誰人不愛,尤其是鯉魚。人們將鯉魚做成一道道美食端上餐桌,吃著可口的菜肴同時感嘆著肉質的滑嫩鮮美。但是你知道鯉魚在美國多到讓人頭疼嗎?

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在美國的密西西比河裡,那裡的鯉魚泛濫成災,經常有三十公斤的鯉魚蹦出河面是常有的事,然而這一現象並沒有使美國人高興,反而是對於怎麼處理這些泛濫成災的大魚而感到頭疼,更有甚者當地居民稱河裡的為「垃圾魚」。在美國伊利諾伊河,漁民在該河駛船過往都必須要非常小心,因為這裡的鯉魚會時不時的蹦出水面,漁夫稍有不慎就會被這些魚所傷,也很是無奈。有時一種生物多到泛濫也是一件令人很頭疼的事。

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美國人原本就不喜歡吃淡水魚,再加上亞洲鯉魚是近些年才引入的外來物種,缺乏天敵,吃掉本地物種賴以生存的水生物,並且開始威脅到五大湖生態區。由於嚴重威脅到美國本土的生態平衡,美國政府和環保組織採用各種方法試圖控制亞洲鯉魚的泛濫。人們嘗試著在臨近密歇根湖的河道投放大量「殺魚葯」,架設電網,甚至五花八門的捕魚比賽。

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不僅如此,當地政府也是想盡了辦法都沒有找到好的解決方案,所以後來還懸賞600萬美元尋求治理方案,但是外國小夥伴都說賣到中國來。讓中國的吃貨們解決。你還別說,還真是有人看中了這個商機。來自洛杉磯的華裔移民安姬·余她就著手做這個生意了,余女士表示,「美國人喜歡吃海魚,不過在亞洲,人們常吃鯉魚。「這對美國來說是災難,但在中國,這是美食。」 在華人移民安姬·余眼中,這些魚都是錢。

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後來余女士創立了一家名為「兩河漁業」的加工廠,而主要的原材料就是河中數量眾多的亞洲鯉魚。不到兩年時間,肯塔基州西部成為美國亞洲鯉魚出口量最大的地區。截至2014年3月,「兩河漁業」工廠向中國市場出口了200多噸亞洲鯉魚,獲利不菲。後來據說鯉魚是美國上世紀七十年代,由於水體污染嚴重,所以才引進中國,你說這樣的鯉魚能吃嗎?
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