它曾經讓眾多農民慌神，現在一斤賣上百元，帶村民走上致富之路

大家每天都要補充的澱粉，都是從大米中獲得，在還沒有大米之前，村民都是吃的竹米，對於吃過的種種口感也是很吸引到吃貨們的喜歡，而竹米這種美味更多是在農村裡面看得到，很多吃貨也是吃了之後更為喜歡，一斤比大米貴得多。

所謂的竹米就是母竹盛產的米粒，早在幾百年前就已經被所有人所追求，外表因呈現的是灰色，農民剛開始還吃不到，但是後面了解到又這種食物之後，很多村民也都追求起這種美味了，一次性都會採摘許多，在採摘的過程中也是讓村民很擔心的，盛產一次的母竹就會壞死，很容易造成環境的乾淨。

這種竹米是有在書上記載過的，是現在很多農民都在追求吃的養生米粒，在剛採摘下來的竹米是呈現灰褐色的外表，但在去掉殼子之後就會有很香濃地清香，是母竹里的精華所在，基本吃過的人都會好評連連，一斤價格高達上百元，把農民成功帶出困境，你們有見過嗎。

只要吃過竹米的人就會從中吸引到許多吃貨們的喜歡，做成香粥是最有營養的，去掉外面的灰色殼子，裡面呈現到的大米也是像大米一樣的外表，味道屬於清香，隨著越來越多對竹米的追求，農民們也因竹米的銷量走上致富之路，一年可以收入幾百萬的利潤。

如今還是有許多農村裡面在採摘這些竹米，可以頂替養生品，主食，更能作為嬰兒們吃的副食品，裡面含最多的就是葉綠素，這是對老人明目最好的食物，所富含到的種種口感也一樣能吸取到所有吃貨們嚮往的，每一天都離不開米飯的你，有吃過這種營養豐富的竹米嗎。

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