只需要簡單的幾步，就可以把花蛤洗的既乾淨又衛生了，想學嗎

平時大家都會在生鮮市場看到一些貝類，而且中花蛤就是比較常見的一種，花蛤的製作方法也不難，可以用來煮湯，也可以用來爆炒，可以說是非常美味的一種食材。不過花蛤有一個令大家都比較頭疼的問題，那就是很難清洗乾淨，還有吐沙不夠，這樣就會導致吃的時候太過影響口感。

在這裡呢，就教大家一個小妙招，可以非常輕鬆的清洗乾淨花蛤，以及吐沙不幹凈的問題。首先把花蛤放進一盆水裡面，可以先簡單的清洗一遍，這樣接下來的步驟會更容易出效果。

接著，先加入一點食用鹽，量不用很多，大概是2到3勺這樣就可以了。

第二步就是倒入少量的香油，可能大家會覺得奇怪了，這個時候倒入香油，不會讓花蛤有什麼影響么？其實，並不需要過於擔心，香油不會對花蛤本身不會造成什麼影響，更不會影響後面烹飪時候的口感，味道等。

第三部就是加入少量白醋，同樣不用擔心會對花蛤本身的味道造成太大的影響。接著就開始攪拌了，攪拌不是和普通的攪拌一樣需要一隻維持，只需要每隔1到2分鐘攪拌一次即可，大概來回有3到5次就可以了。之後撈出花蛤，就能發現最後在盆里的就剩下一些污垢和沙土了，而花蛤本身就變得非常靚麗，最後記得用清水再對花蛤清洗一遍就可以了。

怎樣呢？這樣簡單的幾步，就可以把花蛤洗的乾乾淨淨了，是不是學到了呢？

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